- Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma vitamina na urina é a sua solubilidade em água.
a) Qual dessas vitaminas é mais facilmente eliminada na urina? Justifique.
b) Dê uma justificativa para o ponto de fusão da vitamina C ser superior ao da vitamina A.
VITAMINA A (ponto de fusão = 62° C)
VITAMINA C (ponto de fusão = 193° C)