Assim como en outros ramos do conhecimento humano, também a Gastronomia, ao longo de sua história, viu certos personagens ganharem destaque. Assin, grandes cuzinheirịs do passado que trouxeram inovaçtes à arte culhária delixaram seus nomes marcados para sempre nessa prática Quanto à História da Gastronomia e aos gastrônomos do passado e da atualidade que ganharam renome, analise as seguintes afimativas:
I-Desde a antiguidade dássicajâ há profíssionzis especializados no ramo.
4- A gastronomia como tale com esse nome éum fenômenomedieval.
II-A frustraç̣̂io na arte cullináría levou gastrônomos do passado ao suicidlo.
N-Com Escoflier a cozinha passa a se organizar no sistema de brizada.
Agora, assinale a afimativa CORRETR:
(A) As afimativas Ille IVestäoconretas.
B As afimativas lle lllestäo corretas.
C As afimativas ll, Ile Netiocinetas
D As afimativas LheN estäo cometras