O nitrogênio é essencial para a vida e o maior reservatório global desse elemento, na forma de N2, é a atmosfera. Os principais responsáveis por sua incorporação na matéria orgânica são microrganismos fixadores de \( \mathrm{N}_{2} \), que ocorrem de forma livre ou simbiontes com plantas.
Animais garantem suas necessidades metabólicas desse elemento pela: