Se dependesse da cor da casca, o abacate (Persa americana L.) jamais seria consumido. Algumas variedades da fruta conservam o tom verde em todas as etapas de seu cultivo até a venda no varejo. Outras possuem coloração arroxeada, que pode evoluir para o marrom. Para saber se está madura, a consistência da fruta deve estar menos firme, cedendo ao toque dos dedos. Quando aberta, revela uma polpa amarelo-esverdeada, macia, saborosa e muito apreciada no mercado. A partir do texto, em relação à colheita do abacate considere as assertivas a seguir:
I- Em plantas enxertadas e bem cuidadas, a produção de frutos começa dois anos após o plantio.
II- Os abacates não amadurecem na árvore, por isso, quando algumas frutas começarem a cair, está na hora da colheita.
III- Os abacates devem ser colhidos sem o pedúnculo, para ser evitada a entrada de fungos nos frutos.
IV- O abacate é um produto que tem alta taxa de produção de etileno (fruto climatério), e, portanto, rápido amadurecimento.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
Selecione uma alternativa:
a)
Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
b)
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
c)
Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.
d)
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
e)
Apenas as afirmativas I,II e III estão corretas.
