Os lipídeos compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas
tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídeos podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta.
A) Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes
orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool.
B) Os lipídeos são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose.
C) Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em
animais.
D) O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado.
E) Os esteroides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios
sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras.