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BOTÂNICA\nORGANOGRAFIA\nQuadros Sinóticos Ilustrados de Fanerógamos\nWaldomiro Nunes Vidal\nMaria Rosária Rodrigues Vidal\n4ª Edição Universidade Federal de Viçosa\nReitor\nCarlos Sigueyuki Sediyama\nVice-Reitor\nCláudio Furtado Soares\nPró-Reitor de Extensão e Cultura\nGeraldo Antônio de Andrade Araújo\nDiretora da Editora UFV\nRizele Maria de Castro Reis\nConselho Editorial\nAfonso Augusto Teixeira de Freitas de Carvalho Lima (Presidente), Antônio Alberto da Silva, Luiz Cláudio de Almeida Barbosa, Luiz Eduardo Dias, Maria Cristina Baracat Pereira, Orlando Pinheiro da Fonseca Rodrigues, Paulo Henrique Alves da Silva, Ricardo Corrêa Gomes e Rizele Maria de Castro Reis\nA Editora UFV é filiada à\nABEU\n(Associação Brasileira das Editoras Universitárias) Waldomiro Nunes Vidal\nMaria Rosário Rodrigues Vidal\nBOTÂNICA – ORGANOGRAFIA\nQuadros Sinóticos Ilustrados de Fanerógamos\n4ª Edição\nRevista e ampliada\nUEPB/BC/Biblioteca Campus V\nEDITORA UFV\nUniversidade Federal de Viçosa\n2006 © 1979 by Waldomiro Nunes Vidal e Maria Rosária Rodrigues Vidal\n1ª edição: 1979\n2ª edição: 1983\n3ª edição: 1984\n1ª reimpressão: 1986; 2ª reimpressão: 1990; 3ª reimpressão: 1992; 4ª reimpressão: 1995; 5ª reimpressão: 1999\n4ª edição: 2000\n\nTodos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida sem a autorização escrita e prévia dos detentores do copyright..\n\nImpresso no Brasil\n\nFicha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV\n\nV649b\n2003\nBotânica - Organografia, quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos / Waldomiro Nunes Vidal, Maria Rosária Rodrigues Vidal. - 4. ed. rev. ampl. - Viçosa : UFV, 2003.\n124 p. : il.\nISBN: 85-7269-054-9\n1. Morfologia vegetal. 2. Anatomia vegetal. 3. Fanerógamos - Morfologia. I. Vidal, Maria Rosária Rodrigues. II. Universidade Federal de Viçosa. II. Título.\n\nCDD 19. ed. 581.4 \nCDD 20. ed. 581.4\n\n\nCapa: Layout: Aguinaldo Pacheco\nFolioto: Fotoprint\nRevisão linguística: Nelson Coeli\nEditoração eletrônica: José Roberto da Silva Lana\nIlustração: Antônio Fernando Gomes\nImpressão e acabamento: Divisão de Gráfica Universitária da UFV\nEditora UFV\nEdifício Francisco São José, s/n\nUniversidade Federal de Viçosa\n36570-000 Viçosa, MG, Brasil\nTels. (0xx31) 3899-2234/1517\nFax (0xx31) 3899-2143\nE-mail: editora@ufv.br\nLivraria Virtual: www.livraria.ufv.br\n\nPedidos\nTels. (0xx31) 3899-2234/1517\nFax (0xx31) 3899-2143\nE-mail: editora@ufv.br\nLivraria Virtual: www.livraria.ufv.br Minha terra tem palmeiras,\nOnde canta o Sabiá;\nAs aves, que aqui gorjeiam,\nNão gorjeiam como lá.\n\n(Canção do Exílio - Gonçalves Dias)\n\n\n\n\n\nAos nossos Pais e Filhos,\nvivos símbolos da continuidade saudável\nda Família.\n\nAo saudoso botânico Alberto Castellanos,\nnosso mestre inesquecível. SUMÁRIO\n\nPrefácio .................................................................................... 9\nSPERMATOPHYTA - Organização Geral .................................. 11\n\nFLOR\nIntrodução .................................................................................. 12\nCaracterização e constituição ................................................ 13\nNomenclatura ......................................................................... 14\nBrácteas ................................................................................... 18\nPeríanto .................................................................................... 20\nAndroceu .................................................................................. 26\nGineceu .................................................................................... 31\nInflorescência ......................................................................... 38\nInflorescência racimosa ........................................................ 39\nInflorescência cimoso .......................................................... 40\nInflorescência composta ....................................................... 42\nPrefloração ............................................................................... 43\nDiagrama e fórmula floral ................................................... 46\nEsporogênese e gametogênese nas Angiospermas .......... 46\nFormação do óvulo ................................................................ 48\nFecundação ............................................................................. 50\n\nFRUTO\nFruto e semente ................................................................... 56\nConstituição ............................................................................ 57\nTipos e classificação ............................................................... 58\nFrutos simples secos ............................................................... 60\nFrutos simples carnoso ........................................................... 64\nFrutos múltiplos, pseudofrutos e infrutescências .......... 65\n\nSEMENTE\nDefinição, construção e desenvolvimento ........................ 67\nTegumentos, reservas e embrião ......................................... 68\nPartes constituintes ................................................................ 69\nDisseminação .......................................................................... 71\nGerminação .............................................................................. 74\n\nFOLHA\nIntrodução .............................................................................. 76\nGeneralidades ......................................................................... 77\nNomenclatura ......................................................................... 78\nLimbo ...................................................................................... 82\nFolha composta ..................................................................... 91\nFilotaxia ................................................................................... 91\nFolhas reduzidas ................................................................... 92\nFolhas modificadas ................................................................. 94\n\n\n\nUEPB/BC/Biblioteca Campus V CAULE\nIntrodução ................................................................... 96\nGeneralidades ................................................................. 97\nClassificação quanto ao habitat ................................... 98\nClassificação quanto à ramificação ............................ 104\nClassificação quanto ao desenvolvimento ................. 105\nClassificação quanto à consistência e à forma e adaptações ... 106\n\nRAIZ\nIntrodução ................................................................... 108\nGeneralidades ................................................................. 109\nMorfologia .................................................................. 111\nClassificação quanto à origem e ao habitat ............. 111\nClassificação quanto ao habitat ................................ 112\nClassificação quanto ao habitat e adaptações ........ 114\nRaiz e Caule - Diferenças ............................................. 116\n\nPLANTA\nClassificação quanto à longevidade e ao sexo ....... 116\n\nÍNDICE DE FIGURAS .................................................. 117\n\nREFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................ 124 PREFÁCIO\n\nO campo de estudo da Botânica, ou Ciência das Plantas, é muito amplo e diversificado. Por meio da investigação descritiva e comparativa da morfologia dos vegetais, procura-se chegar à compreensão da história evolutiva de todo o Reino Vegetal, nos diferentes períodos geológicos, durante o desenvolvimento de nosso planeta.\n\nA Organografia Vegetal, que se dedica ao estudo da morfologia externa das plantas, representa não só um plano básico para o conhecimento da Botânica no seu mais amplo sentido, como também constituiu-se num campo fecundo para o trabalho botânico.\n\nEsta obra, que trata especialmente das plantas superiores, constituiu um preparo básico e um treinamento na terminologia para os que iniciam o estudo da Botânica, com especial ênfase para os que utilizam chaves de identificação de famílias, na capitulo da Taxonomia.\n\nA experiência obtida por vários anos com estudantes levou-nos a ordenar a matéria de modo sistemático, preservando o objetivo, a fim de que o aluno pudesse assimilar o assunto com relativa dificuldades. Dessa forma, a matéria é totalmente apresentada sob a forma de quadros sinóticos, acompanhados, integralmente, de exemplos bem familiares e das respectivas ilustrações. Estas se encontram, geralmente, na mesma folha do texto na página em frente, o que facilita, sobre maneira, a consulta e a compreensão.\n\nAs ilustrações, cujo número é elevado, são em geral baseadas em exemplares de plantas vivas e acompanhados dos nomes científicos. Os títulos dos assuntos, bem como os números das figuras e das páginas, estão colocados de modo a facilitar sua pesquisa e seu manuseio.\n\nAssim, esperamos que esta edição, revisada e ampliada, mas com a mesma estrutura da 1a, 2a e 3a, sirva, a exemplo das edições anteriores, de grande auxílio aos estudantes dos ciclos secundário e superior e constitua, também, fonte de recursos para professores.\n\nAgradecemos à Dra Graziella Maciel Barroso e ao Dr. Luiz Emygdio de Mello Filho pela atenção e paciência na leitura deste livro e pelas critérios e enriquecedoras sugestões. Entendemos também nossos reconhecimentos aos professores da área de Botânica Sistemática da UFV pela revisão cuidada desta edição. Finalmente, mas não em último lugar, agradecemos a todos que, de algum modo, deram a sua contribuição nestas páginas.\n\nOs Autores.\n\nUEPB/BC/Biblioteca Campus V Spermatophyta - Organização Geral\n\n11\n\nFigura 1 - Planta completa - Crotalaria zerebentana Benth. (xique-xique ou guizo-de-cascavel).\n\nOs vegetais superiores apresentam, na sua organização geral, órgãos essencialmente vegetativos, como raiz, caule e folhas, e órgãos essencialmente reprodutores, como flores e frutos (Fig. 1). Para apresentarem flores, são chamados de Fanerógamos (Phanerogamae) e, por apresentarem sementes, são denominados Espermatófitos (Spermatophyta).\n\nUEPB/BC/Biblioteca Campus V 14\nNOMENCLATURA FLORAL\nQuanto ao pedúnculo e pedicelo\npedunculada e pediciada - com pedúnculo (Fig. 3) com pedicelo. Ex: xique-xique (Fig. 11a).\nsésil - sem pedúnculo e sem pedicelo. Ex: cordão-de-trade (Fig. 12e).\nQuanto à disposição das peças florais\ncíclica - peças florais dispostas em círculos concêntricos no receptáculo, formando verticilos. Ex: Angiopteris sp.; lírio, quarasma, flor de couve (Fig. 4a).\naicílea ou espiralada - peças florais dispostas em espiral, em torno do receptáculo. Ex.: magnólia (Fig. 4b), Gymnosperma.\nQuanto no número de peças do periante\naperiada, acalamida ou nua - ausência dos dois verticilos protetores. Ex.: Gramineae; pigmento-do-reino (Fig. 6).\nmonopertiana, monoelâmida ou hapolacera - ausência de um dos, Ex: mamona (Fig. 4c).\ndiperantada, diclamídea ou dipolacera - presença de calice e corola. Ex: lírio (Fig. 4d), brinco-de-princesa (Fig. 4e).\nQuanto à homogeneidade das peças\nhomoclamídea ou homoclamida - sépalas e pétalas machos em número, cor e forma, sendo denominadas tépalas. Ex.: lírio (Fig. 4d).\nheteroclamídea - sépalas e pétalas diferentes. Ex: brinco-de-princesa (Fig. 4e).\nQuantidade\nunissexual masculina - ausência de gineceu e presença de androceu. Ex: mamona (Fig. 4f).\nhermafrodita - dois sexos na mesma flor. Ex.: lírio (Fig. 4a), brinco-de-princesa (Fig. 4g).\nestéril e neutra - androceu e gineceu não-funcionais e ausentes, respectivamente. Ex.: Amare sp., margarida (Fig. 4h).\noligostêmone - número de estames menor que o de pétalas (ou sépalas). Ex.: cardel.\nisotêmone - número de estames igual ao de pétalas. Ex.: café, fumo.\ndiplostêmone - número de estames em dobro ao de pétalas. Ex.: quaresma, lírio, feijão.\npolistêmone - número de estames superior (exceto o duplo) ao de pétalas. Ex.: goiaba.\nQuanto à posição relativa do gineceu\nhipogênea - receptáculo plano a convexo; demais verticilos abaixo do gineceu; ovário superior (Fig. 9i).\nperigênea - receptáculo escavado livre ou às vezes conencente a até metade do ovário; demais verticilos em torno do gineceu; ovário supero ou semi-infero (Fig. 9h, k).\negínea - receptáculo escavado concentrando-o com o ovário; demais verticilos acima do gineceu; ovário inferior, (Fig. 9j).\nNota\nflor calcarada - aquela dotada de uma esporas ou calcar, situado no cáliz, na corola ou em ambos. Ex.: chagas (Fig. 4n).