Reprodução Bacteriana e Crescimento Microbiano

Reprodução bacteriana MICROBIOLOGIA Professora MSC Mônica de Jesus Silva Como ocorre a replicação bacteriana Bactérias fazem sexo Reprodução Bacteriana Reprodução ou crescimento bacteriano referese a um aumento do número de células sem o aumento das dimensões celulares Reprodução assexuada Fissão binária bipartição ou cissiparidade Reprodução Bacteriana C INVAGINAÇÃO da MEMBRANA PLASMÁTICA e FORMAÇÃO do SEPTO E FORMAÇÃO de PAREDE CELULAR na REGIÃO MEDIANA da CÉLULA e SEPARAÇÃO das DUAS CÉLULAS FILHAS A ALONGAMENTO da CÉLULA BACTERIANA B DUPLICAÇÃO do CROMOSSOMO D SEPARAÇÃO do CONTEÚDO do CITOPLASMA Reprodução Bacteriana Reprodução Bacteriana Expressão matemática do crescimento Progressão geométrica do número 2 TEMPO DE GERAÇÃO tempo necessário para a divisão da célula bacteriana Tempo necessário para uma determinada população dobrar o número de indivíduos Depende da espécie e das condições de crescimento Reprodução Bacteriana Tempo de geração Reprodução Bacteriana Reprodução Bacteriana Curva de crescimento bacteriano em um sistema fechado 1 Fase Lag ou Latente período de adaptação ao novo ambiente intensa atividade metabólica ausência ou baixa taxa de divisão celular 2 Fase exponencial ou logarítmica log crescimento máximo velocidade máxima tempo de geração mínimo progressão geométrica de razão 2 3 Fase estacionária bactérias crescem muito lentamente taxa de morte bacteriana é semelhante ao à taxa de reprodução Acúmulo de substâncias tóxicas mudança do pH 4 Fase de declínio ou morte morte das bactérias acúmulo de metabólitos e escassez de nutrientes Taxa de morte bacteriana é superior à taxa de reprodução Reprodução Bacteriana Curva de crescimento bacteriano Cultivo Bacteriano Objetivo Condições de crescimento bacteriano Professora MSC Mônica de Jesus Silva Condições de Crescimento Bacteriano O crescimento bacteriano é influenciado por fatores nutricionais e ambientais com destaque aos nutrientes essenciais Temperatura pH Tensão gasosa de oxigênio Pressão osmótica osmolaridade Conceito de TEMPERATURA ÓTIMA de crescimento microbiana o PSICRÓFILOS crescem em temperaturas baixas zero grau mas a temperatura ótima de crescimento é em torno de 15c o MESÓFILOS crescem em temperaturas moderadas temperatura ótima de crescimento é entre 2540C o TERMÓFILOS crescem em temperaturas altas 50 a 60C Classificação dos microrganismos quanto à temperatura de crescimento Temperatura de Crescimento Fonte TORTORA GJ FUNKE BR CASE CL MICROBIOLOGIA 10 ed Artmed Porto Alegre 2012 Faixa de crescimento TODOS os GRUPOS Temperatura de Crescimento Faixa de crescimento de mesófilos gráfico Temperaturas mínima Temperatura ótima Temperatura máxima Temperatura de Crescimento Tensão de oxigênio Características Aeróbios obrigatórios Precisam de oxigênio porque não podem fermentar ou respirar anaerobicamente Eles se juntam no topo do tubo onde a concentração de oxigênio é maior Anaeróbios obrigatórios estritos São intoxicados pelo oxigênio então eles se acumulam no fundo do tubo onde a concentração de oxigênio é mais baixa Anaeróbios facultativos Podem crescer com ou sem oxigênio porque podem metabolizar a energia aeróbia ou anaerobicamente Eles se reúnem principalmente no topo porque a respiração aeróbica gera mais ATP do que a fermentação Microaerófilos Precisam de oxigênio porque não podem fermentar ou respirar anaerobicamente No entanto eles são intoxicados por altas concentrações de oxigênio Eles se acumulam na parte superior do tubo de ensaio mas não no topo Anaeróbios Aerotolerantes Não requerem oxigênio pois usam a fermentação para produzir ATP Ao contrário dos anaeróbios obrigatórios eles não são intoxicadas pelo oxigênio Eles podem ser encontrados uniformemente espalhados por todo o tubo de ensaio Tensão de oxigênio 4 Microaerófilas 1 Aeróbias Obrigatórias Mycobacterium tuberculosis 2 Anaeróbias Estritas Escherichia coli Treponema pallidum 3 Anaeróbias Facultativas 5Anaeróbias Aerotolerantes Neisseria Streptococcus Tabela 61 Efeito do oxigênio sobre o crescimento de vários tipos de bactérias AÇÃO do pH Ambientes com pH bastante variáveis ESCALA DE pH VALORES de pH e MICRORGANISMOS Bactérias mínimo 40 ótimo 60 80 máximo 90 Bolores e leveduras 50 60 ACIDÓFILOS pH 05 a 60 com ótimo entre 2 e 35 NEUTRÓFILOS faixa da neutralidade pH 65 75 ALCALÓFILOS pH acima de 70 Classificação dos microrganismos quanto ao pH de crescimento Aula 4 pH MEIO ISOSMÓTICO MEIO HIPOSMÓTICO MEIO HIPEROSMÓTICO MEIO ISOSMÓTICO MEIO HIPEROSMÓTICO A pressão osmótica tende a igualar as pressões de um e outro lado da membrana celular Pressão osmótica ou osmolaridade Quando um microrganismo é submetido a pressões osmóticas elevadas ocorre saída de água da célula provocando a lise Classificação dos microrganismos quanto à tolerância a sais Halofílico Exemplo vários bolores Não halofílico Exemplo Escherichia coli Halotolerante Exemplo Staphylococcus aureus Sacarofílico Aspergillus e Penicillium fungos do tipo bolores chegam a viver em concentrações superiores a 70 de açúcar Pressão osmótica ou osmolaridade Como regra geral concentrações entre 10 e 15 de sal e 5070 de açúcar inibem o crescimento de grande maioria dos microrganismos