Avaliações de Bioquimica

44 + 0,5 + 4,9 = 5,0 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE BIOQUÍMICA 1ª AVALIAÇÃO TODAS AS RESPOSTAS MARCADAS A CANETA Nome: Anleuise Souza de Jesus Data: 05/04/12 1. Os aminoácidos abaixo são? Explique sua resposta ( ) D-alanina, L-fenilalanina, L-lisina, D-cisteína (X) D-balanina, D-fenilalanina, L-lisina, D-cisteína ( ) L-alanina, L-fenilalanina, L-lisina, D-cisteína ( ) D-alanina, L-fenilalanina, L-lisina, D-cisteína a. CH3 b. c. (CH2)4NH3+ d. CH2SH HOOC— NH2 b. HOOC— NH2 c. H—N—COOH HOOC— CNH2 Alanina Fenilalanina Lisina Cisteína 2. Cite 2 funções exercidas por proteínas globulares. 2 3. As cadeias abaixo correspondem a aminoácidos: ( ) polar carregado, polar neutro ( ) apolar, polar carregado (.) polar neutro, polar carregado (X) polar neutro, apolar 4. Complete a frase abaixo, preenchendo os espaços em branco. A metionina é um aminoácido confundido portanto, fica localizada na região de uma proteína globular. A cisteína, aminoácido mal conjugado fica localizado na região hélice B de uma proteína globular. H H H2N+—C—COO− H2N+—C—COO− CH2 CH2 CH2CH2SCH3 SH Metionina Cisteína 5. Quais são os níveis estruturais das proteínas. Explique cada um deles resumidamente. + atrás 6. A cadeia polipeptídica de uma proteína se enovela para formar várias α-hélices e folhas betas. Esta proteína apresenta estrutura terciária? Explique sua resposta. + atrás 7. Uma proteína é solúvel em água. Esta proteína é rica em quê tipo de aminoácidos? + atrás 8. São características das proteínas fibrosas, EXCETO: ( ) ricas em aminoácidos apolares ( ) insolúveis em água (x) catalisam reações químicas ( ) Formam tecidos 9. Monte um peptídeo formado pelos aminoácidos serina e valina (Ser-Val), cujas estruturas são mostradas abaixo. H H H3N+—C—COO− H3N+—C—COO− CH2 CH OH H3C CH3 serina NR Valina 10. As lipoproteínas apresentam que tipo de grupo prostético? x lixo abaixo = z BOA SORTE!!!!!!!!!!!! 5 Os níveis estruturais são 4: Primário, Secundário, Terciário e Quaternário Primário -> São aminoácidos ligados em proteínas com ligações covalentes está nivel é o mais simples. Secundário -> Os aminoácidos ligados apresentam formas α-hélice ou folhas β formando cadeias Terciário -> alguns aminoácidos podem apresentar suas funções mais estável, porém outras ainda não. Quaternário -> é o conjunto de cadeias terciárias formando o composto, neste nível se encontra proteína ou exon com função EX = hemoglobina que transporta oxigênio nos 3 contém sanguíneos é composto por 4 cadeias terciárias. de nivel mais elevado do 43. 6 ( ) não, possuir estrutura quaternária. 7 (X) Polar é solúvel em água. Hidrofílico 10 lipoproteinas são de Lip# LDL; HDL proteínas que apresentam gordura 2 São ricas em aminoácidos apolares e catálisam reações químicas no organismo não só funciona UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA BIOQUÍMICA - Profa Brancilene Araujo 2ª AVALIAÇÃO TODAS AS RESPOSTAS ESCRITAS A CANETA Nome: Anleuise Souza de Jesus 1) Explique o que é o poder catalítico de uma enzima? 10 2) Marque a afirmativa correta a respeito da inibição competitiva. ( ) o inibidor é ligado à enzima ativa ( x) o inibidor é o substrato da enzima ( ) o inibidor desliga a enzima ( ) a enzima é ativada pelo inibidor 3) A enzima que catalisa a reação abaixo pode ser classificada como uma oxidoredutase? -lise, ligase, isomerase, transferase ou hidrolase? CH3CH2CH2CHCH=CHCH2CH2CH2 CH3 + NH3 -> CH3CH2CH2ChCH2CH=CH2CH2CH2CH3 TRANSFERASE NH2 4) o carboidrato ao lado é uma aldose ou cetose. Explique sua resposta. 10 Terminado para a direito de carbono e terminam em #. HO−C-H essa estrutura CH=O 2 Fam aldeose porque é terminado da estrutura o pega a construída C=O Aldose. 5) São polissacarídeos estruturais? ( ) amido e glicogé. ( ) celulose e glicogênio (X) celulosa e amido (X) celulose e quitina 6) Considere os dados fornecidos qual a enzima com maior afinidade para o Ala-Gly-Ser. Como essa afinidade pode ter gasto de atp. Explique sua resposta. Substrato Enzimas Km mM Quimiotripsina 0.005 Ala-Gly-Ser Tripsina 0.45 Pepsina 2.56 7) Quando e que um carboidrato não é considerado um D-carboidrato? + Atrás➔ omega 9 8) O ácido graxo abaixo é Ômega 3, 6 ou 9? 8 Omega 9 TRANS COOH 9) Você concorda que os triacilgliceróis são lipídeos de reserva? Explique sua resposta. ➔ Atrás ➔ 10) Um ácido graxo tem fórmula geral C18:1. Ele é insaturado ou saturado? Explique sua resposta. (x) É insaturado porque tem uma ligação dupla em sua estrutura; 0 C18 representa o número de carbono e 1 BOA SORTE!!!!! C18: 1 -> 1 representa uma ligação dupla. Para não ser D-carboidrato; Basta ser L-carboidrato; Logo: (OH) 7) Quando a hidroxila se apresenta na estrutura do lado Esquerdo caracterizando um L-carboidrato; pois para ser D-carboidrato fosse necessário se apresentar no direita da estrutura, (a hidroxila OH) ?Qual deles??? 1) O poder catalítico de uma enzima é a capacidade de aumentar a velocidade das reações segundo as necessidades metabólicas das células. Para isso, a bactéria especifica a presença de condições de temperaturas brandas, como mostrado no desenho. 8 9) Sim! Pois assim como os Triglicerídeos os Trigliceridos foram reserva de energia nos tecidos adiposos.