Agronegócio no Brasil: História, Importância e Cenário Mundial

Agronegócio no Brasil Prof Thiago Ventura Scoralick Braga Descrição Conceitos relacionados ao agronegócio brasileiro com destaque para a história e a caracterização do agronegócio nacional sua importância econômica e social além da participação do Brasil no cenário mundial do agronegócio Propósito Os conhecimentos relacionados ao agronegócio no Brasil são muito importantes para o médico veterinário já que o sistema produtivo brasileiro está diretamente relacionado ao desenvolvimento econômico e ao delineamento social no país O agronegócio ainda tem um papel decisivo no aspecto ambiental e de conservação da natureza alçando no contexto mundial o país a um patamar de destaque no setor produtivo do agronegócio Objetivos Módulo 1 História e caracterização do Módulo 2 Importância econômica e agronegócio nacional Relacionar os aspectos históricos com as características do agronegócio brasileiro social do agronegócio Reconhecer a importância socioeconômica do agronegócio nacional Módulo 3 Participação do Brasil no cenário mundial do agronegócio Identificar a participação do Brasil no cenário mundial do agronegócio Introdução O aumento da demanda mundial por alimentos é uma realidade que torna a produção deles um fator fundamental para o desenvolvimento econômico e social das nações Nesse contexto o Brasil surge como um país que desde os seus primórdios tem fortes raízes de produção agrícola fato evidenciado pelos ciclos produtivos existentes em nossa história destacandose não apenas pela variabilidade produtiva mas também pela quantidade e pela qualidade dos produtos O agronegócio nacional possui importante destaque para a nossa economia Fator decisivo para o superávit da balança comercial ele contribui de maneira significativa para o desenvolvimento social em diversas regiões do Brasil acarretando um aumento de emprego e renda Os fatores que ajudam na robustez do agronegócio nacional são os recursos naturais abundantes e as condições climáticas favoráveis à produção Essa realidade reforça a ideia de que para a manutenção do crescimento do agronegócio é necessário haver um cuidado especial com a sustentabilidade ambiental de tal atividade Como toda atividade em larga escala o agronegócio nacional possui diversos desafios para a manutenção do seu crescimento Além da sustentabilidade ambiental a modernização das atividades a criação de políticas públicas específicas e a desburocratização da cadeia são etapas a serem superadas dentro do processo produtivo As perspectivas em relação ao setor de agronegócios nacional portanto são extremamente promissoras Contudo a superação desses desafios se mostra indispensável para a continuidade do desenvolvimento do setor 1 História e caracterização do agronegócio nacional Ao final deste módulo você será capaz de relacionar os aspectos históricos com as características do agronegócio brasileiro Os ciclos produtivos brasileiros A história da formação econômica do Brasil está intimamente ligada à da própria agricultura nacional que desde a época da invasão dessas terras em 1500 está associada aos diversos ciclos produtivos de monoculturas para exportação No período précolonial nosso principal produto advinha da exploração do paubrasil Com o declínio dessa atividade comercial aliado ao início da colonização marcada pelo estabelecimento das capitanias hereditárias o principal produto agrícola passou a ser a canade açúcar Ela deu início ao primeiro ciclo produtivo agrícola brasileiro tendo uma grande representatividade econômica para o país que manteve o monopólio produtivo mundial até a metade do século XVII Paubrasil Ainda dentro do ciclo da canadeaçúcar despontou o ciclo do tabaco produto com boa aceitação na Europa e muito utilizado como moeda de troca para o comércio de pessoas em condição de escravidão De maneira conjunta aos dois ciclos começava a aparecer a agricultura de subsistência Diferentemente das culturas de ciclo que utilizavam uma grande extensão de terra ela ocupava pequenas áreas e tinha sua produção voltada para alimentar a mão de obra usada na área rural além de um pequeno contingente populacional de área urbana PRADO JÚNIOR 1990 Surgindo em conjunto com a agricultura de subsistência a pecuária nacional estava intimamente ligada à expansão ainda que tímida da atividade agrícola para o interior Como as áreas litorâneas eram ocupadas pela canadeaçúcar a pecuária acabou sendo deslocada para as regiões mais interioranas Após o declínio do ciclo da canade açúcar teve início o da mineração no qual o ouro e o diamante se tornaram os artigos movimentadores da economia nacional permanecendo assim até 1760 O ciclo da mineração é considerado um período de decadência da agricultura nacional pois tanto as colônias como a coroa portuguesa direcionaram toda sua atenção para essa atividade voltada a mineração Graças à Revolução Industrial inglesa o algodão passou a ter importância mundial Possuidor de grandes extensões de terra o Brasil passou a utilizálas em sua produção fazendo com que a mineração ficasse um pouco de lado Ainda que efêmero o ciclo do algodão ajudou na retomada das atividades agrícolas no país contribuindo também para a retomada da produção de cana deaçúcar e para o início de um dos ciclos mais importantes da nossa história o do café Diversos outros produtos foram ganhando importância como a borracha o cacau e a ervamate mas foi com a chegada da mecanização que a produção agrícola nacional ganhou de vez papel de relevância mundial Os ciclos produtivos e a agricultura nacional Compreenda agora a relação entre os ciclos produtivos brasileiros e história da agricultura nacional O desenvolvimento do agronegócio no Brasil Inicialmente as atividades agropecuárias brasileiras tinham uma mão de obra com pouca especialização e baixa ou nenhuma mecanização Sua produção se voltava para o mercado interno tendo muitas vezes características de subsistência Desse modo o agronegócio brasileiro pode ser considerado recente se comparado com outros sistemas produtivos no mundo Agricultores preparando o solo Considerando nossas características climáticas e de solo que apresentam baixa fertilidade natural e requerem mais cuidados em relação à irrigação à nutrição e à mecanização o plantio direto surgiu como uma importante ferramenta para o desenvolvimento da agricultura nacional Aliado à melhor logística de nutrição das plantas e ao estudo e desenvolvimento genético vegetal esse tipo de plantio possibilitou o incremento da produção agrícola nacional principalmente na região central do Brasil O país tem como característica uma grande quantidade de recursos naturais que favorece a produção agrícola como icone1 A abundância de áreas agricultáveis icone2 A luminosidade icone3 A temperatura icone4 A disponibilidade de água Essas características juntamente com os novos métodos produtivos no campo resultaram no aumento da produtividade no agronegócio nacional inclusive com a possibilidade de produzir duas safras em um mesmo ano Com o aumento na produção de grãos e devido à existência de uma extensa área de pastagens com baixa capacidade produtiva o agricultor nacional passou a usar um sistema consorciado de lavoura e pecuária possibilitando o aumento da produtividade e o desenvolvimento da pecuária nacional De maneira resumida a rotação de culturas utilizada nesse sistema de produção possibilita a melhor conservação das qualidades do solo além de uma maior proteção da cultura agrícola como por exemplo a menor incidência de pragas Já os subprodutos advindos da produção podem ser utilizados na nutrição dos bovinos o que diminui os custos de produção e aumenta a quantidade e a qualidade da carne produzida com valores competitivos Curiosidade A criação de políticas voltadas para o financiamento e o crédito rural possibilitaram o avanço do agronegócio no território nacional Outro fator que contribuiu para tal expansão foi o surgimento de diversas escolas de Agronomia Medicina Veterinária Ciências Biológicas Engenharia Florestal e Zootecnia que foram criadas em várias regiões do Brasil Com o desenvolvimento do setor agroindustrial brasileiro principalmente a partir de 1970 o país passou a assumir uma posição de destaque no processamento de produtos de origem agrícola O próprio termo agroindústria indica a fusão da produção agropecuária com a industrial o que incrementou a produtividade e a qualidade do produto nacional elevando a sua importância em participação na geração do produto interno bruto PIB do país Em 1999 o setor agropecuário respondia individualmente por 9 do PIB nacional Contudo quando consideramos todos os serviços diretos e indiretos envolvidos com o agronegócio esse percentual sobe para aproximadamente 40 do PIB total Um dos principais produtos responsáveis por exercer essa força motriz que impulsiona o agronegócio nacional é a soja a principal cultura agrícola do agronegócio e um componente importante para o superávit da balança comercial Além disso ela é a responsável pela mudança geográfica de produção agrícola para a Região CentroOeste brasileira Campo de soja A dinâmica de produção da soja influenciou a produção de outro grão também muito importante para o agronegócio o milho que inicialmente competia com ela por áreas de produção Com o tempo no entanto ele passou a ser produzido em duas safras durante o ano Sua produção extemporânea geralmente depois da soja conhecida como safrinha foi ganhando importância Produção extemporânea Produção fora de época do grão Saiba mais O desenvolvimento sinérgico entre a agricultura e a pecuária nacional facilitou o aumento da produtividade de ambas e a diminuição dos riscos com a diversificação das atividades desenvolvidas no campo O que possibilitou ao Brasil um crescimento exponencial de suas atividades agrícolas conduzindo o agronegócio nacional a um patamar de grande importância na produção mundial de alimentos foi a soma de diversos fatores como O melhoramento genético A industrialização e mecanização do campo As modernas técnicas de plantio e manejo entre outros fatores Importância da soja para o agronegócio brasileiro Assista agora a uma explicação detalhada sobre como o avanço do plantio de soja contribuiu para o desenvolvimento do agronegócio nacional Caracterização do agronegócio nacional O agronegócio nacional representa um complexo modelo de negócios Ele conta com diversas cadeias completas de produção que englobam o desenvolvimento de pesquisas científicas e a produção e o comércio de insumos maquinários defensivos agrícolas sementes e biotecnologias de reprodução animal além de suporte logístico e marketing Os avanços relacionados à agroindústria e às suas ferramentas de controle de produção além da exigência cada vez maior do mercado consumidor principalmente o europeu contribuíram para a qualificação do produtor nacional Atualmente o agronegócio nacional conta com um forte mercado consumidor interno e uma importante diversidade de produtos que é favorecida pela abundância de recursos naturais disponíveis Essa diversidade garante maior estabilidade do nosso sistema produtivo já que o produtor fica menos vulnerável às variações do mercado de commodities Agricultor trabalhando na colheita do café em Apucarana Brasil Commodities Mercadorias de origem agrícola pecuária mineral ou ambiental comercializadas mundialmente Listemos alguns dos produtos brasileiros de maior destaque Milho Soja Cacau Borracha Carnes Produtos de origem madeireira O mercado consumidor externo passou a ter grande importância para o agronegócio nacional depois da abertura comercial de 1990 momento no qual o país se consolidou como provedor mundial de alimentos Em 2005 o Brasil atingiu o primeiro lugar na exportação de carne bovina e avícola e a quarta colocação na exportação de carne suína Comentário Todos saem ganhando com isso o mundo recebe alimentos de qualidade enquanto o Brasil mantém o superávit da sua balança comercial No início o agronegócio foi impulsionado por políticas públicas de financiamento e crédito rural Contudo com o passar o tempo como os recursos advindos do setor público se tornaram cada vez mais escassos houve um fortalecimento do setor privado como um grande aliado ao desenvolvimento do agronegócio nacional Um ponto de atenção em relação ao agronegócio nacional no entanto é o risco de diminuição da sua produtividade por causa de variações climáticas Por isso é importante que o produtor brasileiro desenvolva estratégias de controle e de avaliação em conjunto com o setor público para minimizar seus impactos Além disso as condições sanitárias da produção e dos produtos devem ser mantidas para evitar o risco de importação de agentes patogênicos não existentes no país Para que esse risco seja minimizado alguns requisitos são necessários Primeiro A existência de procedimentos operacionais bem determinados Segundo A conscientização do produtor rural quanto aos cuidados necessários Terceiro A fiscalização efetiva por parte dos órgãos de vigilância responsáveis O médico veterinário tem fundamental importância nessa atividade de fiscalização exercendo o papel de auditor fiscal do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento em portos aeroportos fronteiras intermunicipais interestaduais e nacionais O mercado de ações e o mercado futuro também são importantes ferramentas para minimizar os riscos dentro do setor do agronegócio pois seu objetivo é proteger o produtor rural da alta volatilidade do mercado tanto no que se refere ao preço dos produtos quanto em relação aos insumos necessários para a produção Exemplo Em 2022 a guerra entre a Rússia e a Ucrânia resultou na diminuição da disponibilidade de fertilizantes químicos para os produtores brasileiros o que fez com que o custo de produção e por consequência o preço de venda de produtos agropecuários aumentassem Caso sejam tomados os cuidados necessários em todas as etapas produtivas a presença do risco capaz de ameaçar o sucesso do agronegócio nacional pode ser minimizado garantindo com isso sua posição de destaque como produtor mundial de alimentos O médico veterinário na proteção do agronegócio do Brasil Veremos como se dá a atuação do médico veterinário na defesa do agronegócio nacional Falta pouco para atingir seus objetivos Vamos praticar alguns conceitos Questão 1 Os ciclos produtivos existentes no Brasil précolonial foram de grande importância para o atual cenário econômico do setor agropecuário brasileiro Com base nessa evidência histórica analise as proposições apresentadas sobre as características desses diferentes ciclos produtivos I O primeiro produto a ter valor econômico no período précolonial foi o pau brasil II A economia brasileira inicialmente estava ligada à atividade de mineração III O ciclo do tabaco ocorreu de forma concomitante ao da canadeaçúcar Sobre as proposições apresentadas podese afirmar que Parabéns A alternativa A está correta Durante o período précolonial o paubrasil foi o principal produto a A os itens I e III estão corretos B apenas o item I está correto C os itens II e III estão corretos D os itens I II e III estão corretos E apenas o item III está correto movimentar a economia brasileira dessa maneira podese perceber que a formação da economia nacional guarda relação desde os seus primórdios com a história da agricultura no Brasil cujo ápice se deu no ciclo da canade açúcar juntamente com o início do ciclo do tabaco Questão 2 O agronegócio é uma atividade de extrema importância para a economia nacional já que contribui de maneira considerável para o superávit da balança comercial brasileira Considerando a maior presença do Brasil como força de exportação mundial de alimentos em qual período o país consolidou sua posição de destaque como fornecedor de gêneros alimentícios Parabéns A alternativa B está correta Nos anos 1990 com o início da abertura econômica o Brasil aumentou de forma considerável sua participação no mercado externo de alimentos Sua produção de carnes bovina avícola e suína teve sua representatividade mundial reconhecida em meados da década seguinte A No período précolonial B Na década de 1990 C Na década de 1950 D No período da grande depressão E Após a Revolução Industrial inglesa 2 Importância econômica e social do agronegócio Ao final deste módulo você será capaz de reconhecer a importância socioeconômica do agronegócio nacional A relevância do agronegócio nacional na economia O desenvolvimento das atividades do agronegócio não implica um impacto pontual Tratase na verdade de uma atividade cujos elos movimentam a cadeia produtiva dentro e fora dos limites das propriedades rurais O setor do agronegócio tem apresentado um desempenho médio superior ao do setor industrial na economia brasileira respondendo por importante parcela do PIB nacional Só isso já demonstra sua importância crescente em relação ao desempenho econômico do país Campo de colheita O Brasil possui uma grande quantidade de produtos de origem agropecuária com importante valor estratégico para sua economia Ao gerar um aumento da produtividade em diversos setores e produtos de qualidade cada vez mais elevada ele atende um mercado consumidor a cada dia mais exigente Assim o agronegócio se expandiu para além das porteiras das propriedades rurais A elevada quantidade de insumos maquinários e materiais advinda de setores fora da propriedade produtiva garantiu a modernização das atividades executadas no campo atendendo a um mercado consumidor que exige produtos com maior grau de sofisticação e diferenciação Exemplo Tal característica pode ser percebida no mercado varejista de carnes em que o consumidor possui à sua disposição elevada quantidade de cortes marcas e tipos de carne acompanhada de grande amplitude dos preços praticados Outras características recentes do agronegócio nacional que movimenta de maneira considerável os setores econômicos e sociais do país são O crescimento de um público que valoriza a procedência do produto como a origem regional dele fator muito marcante no caso da produção de queijos e vinhos A implantação de práticas de bemestar animal As formas de cultivo como é o caso por exemplo dos alimentos orgânicos relacionados a questões de sustentabilidade social e ambiental O Brasil conta com condições climáticas ambientais e de extensão de terras favoráveis Ele apresenta portanto vocação natural para as atividades de toda a cadeia produtiva interligada ao agronegócio É possível perceber que o setor de agronegócios tem uma grande permeabilidade no âmbito econômico social e ambiental possuindo elevada capacidade de geração de emprego e renda Tal setor assim precisa de ferramentas de monitoramento que garantam o respeito ao que é preconizado pela legislação ambiental trabalhista sanitária e de bemestar animal Com base em todos os argumentos debatidos até agora podese afirmar que o agronegócio nacional é uma atividade icone5 Moderna Possuindo uma grande quantidade de componentes tecnológicos icone6 Eficiente Apresentando boa produtividade em diversos setores icone7 De alta competitividade Exibindo um elevado grau de importância dentro e fora do Brasil icone8 Próspera Evidenciandose entre os maiores países produtoresexportadores em diversos produtos do agronegócio icone9 Relativamente segura Aparentando clima diversificado chuvas regulares energia solar e água doce abundante icone10 Bastante rentável Gerando receita no país Um a cada três reais gerados no país é proveniente do agronegócio Mas é no campo econômico que se consegue verificar a real importância do agronegócio porque de acordo com dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil 2021 ele é responsável por R1 em cada R3 gerados no país Mais de 42 das exportações nacionais totais Cerca de 25 do PIB nacional Mais de 20 do mercado de trabalho nacional Além disso entre 2000 e 2004 o setor do agronegócio apresentou um crescimento de 464 ao ano enquanto o crescimento da economia brasileira chegou a meros 266 anuais BELIK 2015 Esse índice acima do crescimento econômico do país vem se mantendo até os dias atuais apresentando inclusive maior resistência a problemas econômicos externos como os gerados recentemente pela pandemia de covid19 e pela guerra entre Ucrânia e Rússia mostrandose importante para a manutenção da balança comercial em superávit Na avaliação individual do agronegócio nacional seus resultados serão ainda mais impactantes principalmente se o protagonismo exercido pela soja nacional em relação às demandas dos principais parceiros comerciais do Brasil em especial a China e os Estados Unidos da América for levado em consideração Exemplo O superávit do setor agropecuário é maior que o da própria balança comercial que apresentou resultado positivo de 50 bilhões de dólares em receita líquida enquanto o agronegócio registrou mais de 100 bilhões de dólares em receita líquida CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL 2021 Relação entre balança comercial brasileira e agronegócio Fique agora com exemplos reais que especificam como o agronegócio nacional influencia a balança comercial brasileira O desenvolvimento social promovido pelo agronegócio A contribuição do agronegócio para o setor econômico atua de maneira favorável no tecido social do país uma vez que com o desenvolvimento do setor agropecuário mesmo com a utilização majoritária de médias e grandes propriedades toda a área de seu entorno é impactada com a criação de emprego e de geração de renda Isso acontece pelo fato de o agronegócio levar a uma maior circulação de capitais o que proporciona mais empregabilidade tanto para o trabalhador com maior grau de especialização técnica quanto para aquele menos capacitado atraindo escolas hospitais e todo tipo de infraestrutura necessária para atender a uma demanda populacional cada vez maior Trabalhadores rurais capinando no campo de milho No entanto o agronegócio traz desafios ao pequeno produtor Muitas vezes ele tem dificuldade de acesso ao crédito rural às novas tecnologias e ao mercado consumidor A agricultura familiar precisa ser protegida pois está conectada à história produtiva do Brasil Ainda que sua contribuição produtiva tenha diminuído em relação ao montante produzido no país por causa da modernização e da mecanização das atividades do campo o agricultor familiar continua a responder por uma importante parcela dos alimentos levados à mesa do consumidor brasileiro Produtora rural Massae Watanabe pioneira na agricultura orgânica em Taguatinga DF Desenvolvida em pequenas propriedades rurais a agricultura familiar normalmente utiliza mão de obra familiar Com baixa mecanização suas atividades priorizam práticas tradicionais de cultivo e em geral têm baixo impacto ambiental mostrando assim a importância ecológica desse modelo de produção Ainda que o senso comum considere as atividades da agricultura familiar ultrapassadas e pouco significantes a realidade é que ela fixa o trabalhador no campo e dessa forma contribui para a diminuição do êxodo rural o que apenas reforça sua importância socioeconômica Além disso a agricultura familiar desenvolve sua produção em regime de policultura isto é em uma mesma propriedade ela desenvolve o plantio de diversos tipos de alimentos Isso promove Melhor uso da terra Menor necessidade de mecanização Implantação de práticas com maior grau de sustentabilidade ambiental Maior proteção do solo pela rotação de culturas Podese perceber que a agricultura familiar é muito relevante para os setores econômico social e ambiental do país sendo um importante componente do complexo sistema do agronegócio nacional Hoje em dia ela responde por aproximadamente 70 de todos os alimentos consumidos pela população brasileira INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA 2019 A questão agrária dentro do agronegócio A questão agrária no Brasil não é um assunto novo já que suas bases vêm sendo definidas desde a chegada dos portugueses por aqui no século XVI Afinal a divisão do território nacional em grandes extensões de terra as chamadas capitanias hereditárias tinham como finalidade principal a exportação de produtos para atender ao mercado externo Vamos observar como era feita a divisão administrativa e territorial do Brasil Capitanias hereditárias primeira divisão administrativa e territorial do Brasil ela foi realizada pelos portugueses no século XVI Com o passar do tempo o delineamento das estruturas produtivas no campo se consolidou como atividade diretamente voltada para a produção de capitais Após a industrialização do campo os modelos produtivos tradicionais deram lugar à mecanização e à modernização das ferramentas utilizadas para a produção no setor rural fato que viabilizou o início e posteriormente o sucesso do agronegócio nacional Por isso os debates sobre a questão agrária no Brasil não podem deixar de considerar o fator agronegócio que envolve de forma direta aspectos econômicos sociais e ambientais importantes em nosso país Para Prado Júnior 2011 o desenvolvimento das atividades no campo era inevitável independentemente das políticas públicas que seriam adotadas No entanto seu dilema estava presente no seguinte ponto como esse desenvolvimento se processaria ou seja se o país manteria uma política de mero exportador de produtos e riquezas ou se priorizaria o fortalecimento do mercado interno para uma melhor distribuição de renda e avanços no campo econômico e social Atenção Ao caminhar junto com a globalização da economia a agricultura se tornou uma importante aliada econômica principalmente para os países em desenvolvimento promovendo a industrialização das áreas produtivas no campo e a sua expansão Os estabelecimentos rurais apresentam um delineamento produtivo concentrado em grandes propriedades em geral destinadas à produção agrícola em larga escala e com tendência à monocultura De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística 2006 Propriedades com menos de 10 hectares Ocupam 27 da área total dos estabelecimentos rurais Propriedades com mais de 1000 hectares Concentram 43 da área total dos estabelecimentos rurais É preciso haver o desenvolvimento e a implantação de políticas públicas para alcançar o equilíbrio entre as questões agrárias principalmente aquelas ligadas à disponibilidade de terras e as aspirações econômicas relacionadas ao agronegócio Para isso é importante que o interesse econômico esteja no mesmo nível de relevância que a proteção social e ambiental Somente dessa maneira o pequeno produtor não só terá acesso à terra que é seu principal meio de sobrevivência mas também será possível que ele tenha condições de se desenvolver dentro de um setor complexo competitivo e às vezes predatório O agronegócio a questão agrária e a agricultura familiar Veja agora a relação entre o agronegócio a questão agrária e a agricultura familiar com o auxílio de dados dos censos populacionais e agropecuários Falta pouco para atingir seus objetivos Vamos praticar alguns conceitos Questão 1 O agronegócio é um complexo setor de negócios com grande importância econômica e social para o Brasil colocando nosso país como protagonista no cenário mundial da produção de alimentos Tendo como base a importância dele para a balança comercial brasileira analise as proposições apresentadas I O agronegócio brasileiro é fundamental para o superávit da balança comercial do país II O agronegócio nacional de forma geral cresce mais que a economia brasileira II Uma das desvantagens do agronegócio é sua vulnerabilidade a possíveis crises externas Sobre as proposições apresentadas podese afirmar que Parabéns A alternativa D está correta O setor do agronegócio é responsável por grande parte das exportações brasileiras contribuindo de forma determinante para o superávit da balança comercial nacional Avaliado de maneira individualizada podese dizer que ele tem um crescimento maior que o da economia brasileira de forma geral já que é o setor da economia mais resistente a crises externas devido à essencialidade dos seus produtos Questão 2 A história do Brasil está intimamente relacionada à agricultura familiar que possui grande importância econômica e social para o país Portanto a A os itens I e III estão corretos B apenas o item I está correto C os itens II e III estão corretos D os itens I e II estão corretos E apenas o item III está correto questão agrária que envolve o agronegócio deve considerar a proteção econômica e social do pequeno produtor já que a agricultura familiar utiliza Parabéns A alternativa B está correta A agricultura familiar é desenvolvida em pequenas propriedades rurais Ela normalmente usa mão de obra familiar e prioriza práticas tradicionais de cultivo com baixa mecanização e baixo impacto ambiental A grandes extensões de terra e mão de obra familiar B mão de obra familiar e baixo grau de mecanização C mão de obra especializada e alto grau de mecanização D pequenas extensões de terra e alto grau de mecanização E mão de obra familiar e alto grau de mecanização 3 Participação do Brasil no cenário mundial do agronegócio Ao final deste módulo você será capaz de identificar a participação do Brasil no cenário mundial do agronegócio O potencial produtivo brasileiro O crescimento das populações nos grandes centros urbanos a maior exigência quantitativa e qualitativa em relação aos alimentos e o aumento da renda per capita mundial são os fatores que contribuíram para que diversos países aumentassem o seu volume produtivo no campo e isso inclui o Brasil Dessa forma nosso país experimentou um crescimento acelerado em sua produção agropecuária Cidade de Atibaia São Paulo Nas últimas décadas a produção de grãos brasileira cresceu mais de 100 participando em mais de 4 do comércio mundial do agronegócio A Companhia Nacional de Desabastecimento 2022 informa que o país também consolidou se como um dos maiores exportadores de produtos como por exemplo Soja Carne de frango Carne bovina Laranja Produtos de origem florestal Açúcar Carne suína Café Fumo A grande quantidade de recursos ambientais disponíveis foi o fator fundamental para esse crescimento pois a maior demanda por alimentos levaria ao avanço das fronteiras agrícolas com a derrubada de florestas e a conversão dessas áreas em lavouras fato ocorrido em diversos países No Brasil contudo a produtividade foi alavancada pela melhor utilização do solo por meio de técnicas de manejo mecanização e maquinários agrícolas associados a uma mão de obra cada vez mais especializada A grande quantidade de terras com aptidão para serem cultivadas contribuiu para o aumento do potencial produtivo do país no setor do agronegócio Maquinário agrícola auxilia na colheita de milho em Capixaba O principal desafio nacional portanto é garantir a continuidade do incremento da produção sem realizar a conversão de áreas ou seja sem a perda de capital natural via derrubada de florestas para a conversão em lavouras Para isso tornase indispensável a adoção de técnicas modernas e sustentáveis de produção com um melhor aproveitamento dos recursos naturais e menores perdas de produto dentro do próprio processo produtivo ou fora dele durante seu transporte ou sua comercialização Saiba mais Atualmente existe a expectativa de um aumento da participação nacional no comércio mundial de alimentos já que o país ainda possui áreas agricultáveis inexploradas Esse sentimento aliase ao potencial de adoção de novas tecnologias e de planejamentos empresariais mais elaborados A competitividade do produto nacional Como vimos nosso país assumiu o protagonismo em diversos setores da cadeia produtiva do agronegócio principalmente por produzir em quantidade suficiente e qualidade necessária para atender à crescente demanda internacional por alimentos Para o mercado internacional o Brasil é referência mundial na produção de soja na avicultura e na tecnologia de produção de álcool a partir da canadeaçúcar o que também tem grande relevância para a matriz energética nacional Também já apontamos que ao longo das últimas décadas o agronegócio vem apresentando um crescimento superior ao de qualquer atividade industrial no país passando a ser o principal componente no PIB brasileiro Sua capacidade competitiva tem relação com O aumento da capacidade produtiva devido à adoção de modernas técnicas de manejo em toda a extensão da cadeia Os investimentos em pesquisa científica e desenvolvimento com o merecido destaque para as atividades desempenhadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa A disponibilidade de terras a preços factíveis ao produtor rural A facilidade de obtenção de crédito por parte do produtor A não incidência do Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços ICMS na exportação de produtos de origem agrícola A flutuação cambial livre que acompanha a lei de oferta e demanda do mercado externo Todos esses fatores tornaram possível a oferta de uma grande variabilidade de produtos em quantidade e qualidade compatíveis com a exigência do mercado internacional e a preços competitivos consolidando a posição do Brasil como um exportador de destaque no ramo do agronegócio A qualidade do produto agropecuário nacional Compreenda agora a relação entre quantidade qualidade e diversidade de produtos derivados do agronegócio brasileiro O censo agropecuário nacional O censo agropecuário nacional é realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE a cada 10 anos e segue as recomendações e conceitos da Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO para que as estatísticas do agronegócio brasileiro possam ser comparadas com as de outros países A pesquisa investiga as características e as atividades econômicas realizadas por estabelecimentos agropecuários florestais e aquícolas distribuídos em todo o território nacional desenhando com isso o panorama do setor do agronegócio no Brasil Os dados coletados são apresentados tanto em sua totalidade quanto de modo específico para cada unidade federativa Entre eles estão os seguintes Dados pessoais de produtores rurais incluindo sexo idade escolaridade e cor ou raça Número de estabelecimentos agropecuários e sua área total Condição legal do produtor e de sua terra Participação ou não do produtor em cooperativas ou associações Número de trabalhadores Tipo de uso da terra Existência de sistema de irrigação e de preparo do solo Uso de defensivos agrícolas Aplicação de energia elétrica na produção Existência de orientação técnica Utilização de maquinário Espécie e número de animais de produção existentes nos municípios Falaremos a seguir sobre outros dados coletados no último censo agropecuário realizado pelo IBGE 2019 O Brasil conta com pouco mais de 351 milhões de estabelecimentos agropecuários A maior parte deles por volta de 32 se localiza na Região CentroOeste do país seguida pelas regiões Nordeste cerca de 21 Norte cerca de 18 Sudeste cerca de 17 e Sul cerca de 12 Comparando os resultados dos dois últimos censos agropecuários realizados em 2006 e 2017 é possível perceber um aumento de quase 6 na área total desses estabelecimentos Esse índice corresponde a uma expansão territorial das atividades relacionadas ao agronegócio pouco acima dos 17 milhões de hectares A maior parte dos produtores rurais brasileiros é composta por Dos produtores rurais em geral 81 homens 45 brancos 44 pardos 73 possuem no máximo o ensino fundamental completo 23 são analfabetos Apesar desses números apenas 20 dos estabelecimentos rurais possuem orientação técnica A maior parte dos produtores rurais que conta com esse tipo de orientação recebe a ofertada pelo governo cerca de 38 mas há aqueles que exercem uma orientação técnica própria por volta de 31 ou a recebem por meio de cooperativas cerca de 25 O uso de sistemas de irrigação e a mecanização no campo brasileiro aumentaram em torno de 50 entre os dois últimos censos O mesmo padrão foi observado para o uso de defensivos agrícolas registrando um aumento de 20 nos estabelecimentos agropecuários o que corresponde a uma participação de 10 nas despesa totais do estabelecimento Para ter uma noção do que isso significa basta elencar algumas das maiores despesas dos estabelecimentos agropecuários brasileiros icone11 15 Pagamento de salários icone12 13 Compra de adubos icone13 10 Compra de ração sal e suplementos alimentares Além disso a produção vegetal nacional principalmente a de culturas temporárias rendeu 308 bilhões de reais enquanto a produção animal especialmente aquela relacionada aos animais de grande porte teve um rendimento de 157 bilhões de reais Esses dados servem para confirmar o aumento da produtividade do agronegócio nacional revelado pelo último censo 103 milhões de toneladas de soja 88 milhões de toneladas de milho 11 milhões de toneladas de arroz 231 milhões de toneladas de canadeaçúcar 35 milhões de toneladas de laranja 943 mil toneladas de feão Na comparação de tais dados com o último censo agropecuário percebese que a produção de todos esses itens registrou um crescimento de Soja 123 Milho 56 Canadeaçúcar 567 Feão 46 Laranja 29 Sobre os dados relacionados à pecuária nacional verificase ainda que quase metade 47 dos estabelecimentos agropecuários brasileiros realiza essa atividade A produção de leite de vaca teve um aumento de 62 em sua produtividade uma redução do número de animais ordenhados e um aumento da produção de litros de leite por vaca O número de suínos teve um crescimento de 26 e o de suínos comercializados de 55 Já o de aves galináceos aumentou 19 havendo um incremento de 213 no número desses animais comercializados enquanto a produção de seus ovos subiu 68 Essas estatísticas revelam que o setor do agronegócio do Brasil cresceu bastante nos últimos anos em relação à extensão territorial ao uso de tecnologias e de mecanização e à produção e produtividade mostrandose extremamente rentável e importante socioeconomicamente para o nosso país Também é possível observar que apesar de a maior parte dos produtores rurais ter um baixo nível de escolaridade pequena parcela dos estabelecimentos agropecuários conta com orientação técnica sendo a maior parte dela ofertada por meio de programas governamentais Percebese assim a importância dos programas de extensão rural e a necessidade de políticas públicas voltadas para a educação escolar no campo Com base nesse cenário imagine como o agronegócio brasileiro poderia ser maior e mais forte caso tivesse os investimentos necessários no setor da educação e maior cobertura da oferta de orientação técnica para o produtor rural Importância do censo agropecuário brasileiro Fique agora com a importância do censo agropecuário brasileiro para a análise do cenário do agronegócio tanto nacional quanto internacionalmente O setor agropecuário no cenário mundial Segundo estimativas da FAOOECD 2016 em 2025 a população mundial alcançará números próximos aos 78 bilhões de habitantes Do total aproximadamente 58 viverão nas cidades e 42 nas áreas rurais Ainda segundo o documento de 2016 a área total dedicada à produção de cultivos deverá sofrer um incremento de cerca de 24 até 2025 da qual metade será impulsionada pela expansão da soja nacional sendo seguida pelo cultivo de milho e de canadeaçúcar OECD Organisation for Economic Cooperation and Development Atualmente a China ocupa o posto de principal importador do setor de agronegócio nacional respondendo por 37 das exportações brasileiras seguida pela União Europeia que é responsável por 15 das exportações nacionais As exportações do complexo da soja correspondem a aproximadamente 44 do valor total exportado sendo seguidas pelo setor da carne com 16 FAO OECD 2016 Os dados acima indicam a necessidade constante de aumento da produção de alimentos para absorver o incremento da demanda populacional demonstrando que o maior desafio no futuro será produzir alimentos em quantidade e acessibilidade aos países com menor poder de compra Para que isso seja possível sem haver um comprometimento da sustentabilidade ambiental as técnicas de cultivo e de aproveitamento da produção deverão ser constantemente aperfeiçoadas Existem quatro pontos de atenção para que nosso país atenda a essas expectativas Todo comércio depende de uma logística de escoamento da produção e isso no agronegócio não é diferente Portanto os investimentos em infraestrutura são de fundamental importância A construção de malhas de escoamento que possibilitem a rápida saída do produto são imprescindíveis para garantir sua chegada ao destino com a qualidade desejada Além disso a capacidade de armazenamento deve ser constantemente ampliada As disputas jurídicas envolvendo as empresas relacionadas ao agronegócio o direito de propriedade e os contratos firmados no setor precisam de maior celeridade contando com tribunais e equipes especializados para lidar com a temática e manter a dinâmica do processo produtivo Infraestrutura Judiciário As políticas públicas têm de estar alinhadas com o setor produtivo assegurando crédito ao produtor rural e garantia de renda Além disso o aumento do número de acordos de cooperação internacional é importante para o desenvolvimento do setor Já a revisão da carga tributária é relevante para o aumento da competitividade do produto brasileiro É preciso haver incentivo financeiro para o avanço das pesquisas científicas e a adoção de novos equipamentos em todas as etapas do sistema produtivo já que seu objetivo é incrementar a produtividade nacional Após as medidas necessárias serem tomadas a tendência é haver um aumento da capacidade produtiva do setor agropecuário nacional pois além da disponibilidade de recursos naturais e das condições climáticas favoráveis o Brasil possui uma quantidade considerável de terras agricultáveis Essa conjunção de fatores consolida nosso país de maneira cada vez mais proeminente como um verdadeiro celeiro do mundo Brasil o celeiro do mundo Conheça agora por meio de dados reais o papel desempenhado pela agricultura brasileira em escala mundial Políticas públicas Inovação tecnológica Falta pouco para atingir seus objetivos Vamos praticar alguns conceitos Questão 1 O agronegócio nacional está consolidado como uma atividade de grande importância econômica para o Brasil apresentando também uma posição de destaque no mercado internacional Desse modo analise as proposições apresentadas sobre o agronegócio nacional I O Brasil tem destaque na produção de álcool à base da canadeaçúcar II O setor de agronegócios está atrás do setor de indústrias no quesito contribuição para o PIB III O agronegócio nacional produz em grande quantidade porém com baixa qualidade Sobre as proposições apresentadas podese afirmar que Parabéns A alternativa B está correta A os itens I e III estão corretos B apenas o item I está correto C os itens II e III estão corretos D os itens I e II estão corretos E o item III está correto O Brasil tem grande destaque na produção de álcool à base de canade açúcar Além disso sua utilização como combustível é importante para a matriz energética nacional Quanto ao PIB nacional a contribuição do agronegócio é a mais importante superando inclusive a das indústrias já que ele se destaca pela quantidade pela qualidade e pela variabilidade dos seus produtos Questão 2 É inegável que o agronegócio nacional se desenvolve em ritmo acelerado no entanto alguns desafios precisam ser vencidos para a continuidade desse crescimento Como exemplo podemos citar o caso do produtor rural José que tem dificuldade em escoar sua produção até o mercado consumidor sua única alternativa é uma estrada de terra malcuidada que aumenta em até dois dias o tempo de transporte dos produtos comprometendo a qualidade e a rentabilidade da atividade Que alternativa tem um ponto de atenção para a continuidade do crescimento do agronegócio nacional que está relacionado com o caso do José Parabéns A alternativa C está correta Assim como todo comércio o setor de agronegócios necessita de uma A A inovação tecnológica B O avanço no setor jurídico C As melhorias em infraestrutura D A mecanização das atividades do campo E A revisão das políticas tributárias logística favorável para o escoamento de sua produção Dessa forma os investimentos em infraestrutura são importantes para a construção de malhas de escoamento que possibilitem o rápido transporte do produto ao destino mantendo assim a sua qualidade Considerações finais Vimos neste conteúdo que o setor de agronegócios é o principal fornecedor de alimentos para as populações principalmente aquelas concentradas nos grandes centros urbanos Como existe uma tendência de aumento da demanda mundial por alimentos o grande dilema do agronegócio em âmbito mundial é justamente elevar a sua produtividade sem negligenciar a importância de tal crescimento estar acompanhado de práticas socioambientais sustentáveis Nesse contexto o agronegócio no Brasil cujas atividades agrícolas estão historicamente ligadas à evolução econômica e social do país possui grande importância em relação à produção de riquezas tanto externas como internas gerando emprego e renda em diversas regiões dentro do território nacional além de exportações consideráveis no mercado internacional Afinal ele funciona como um importante fiel da balança comercial nacional sendo hoje o principal contribuinte para o superávit das transações comerciais e do PIB Apesar de já ocupar um lugar de destaque na produção mundial de alimentos o Brasil apresenta os prérequisitos necessários para se tornar cada vez mais forte nesse complexo e competitivo mercado Contudo assim como em outros países nosso desafio é equilibrar o crescimento econômico promovido pelo agronegócio com outros dois quesitos fundamentais desenvolvimento social mais homogêneo e sustentabilidade socioambiental Podcast Ouça agora os pontos fortes do agronegócio nacional e sua contribuição para o país Explore Assista a dois documentários Agronegócio no Brasil documentário acadêmico baseado no livro Atlas do agronegócio disponibilizado no canal da Universidade Federal do Espírito Santo e O marketing no agronegócio brasileiro hospedado no canal Especiais TV USP os dois no YouTube Ver o debate realizado pelo Canal Futura Agronegócio e agricultura familiar no Brasil Explore os resultados dos censos agropecuários realizados pelo IBGE e conheça um pouco mais sobre o agronegócio nacional Referências BELIK W O financiamento da agropecuária brasileira no período recente Rio de Janeiro IPEA 2015 BRASIL Companhia Nacional de Desabastecimento Boletim da safra de grãos 11º levantamento safra 202122 Brasília 2022 BRASIL Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística Censo agropecuário resultados definitivos Rio de Janeiro IBGE 2019 BRASIL Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística 10 censo agropecuário Rio de Janeiro IBGE 2006 CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA CEPEA Perspectivas de 2021 Publicado em 15 jan 2021 CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL Valor bruto da produção VBP Brasília CNA 2021 FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS ORGANISATION FOR ECONOMIC COOPERATION AND DEVELOPMENT OECD FAO agricultural outlook 20162025 Paris OECD Publishing 2016 PRADO JÚNIOR C História econômica do Brasil 38 ed São Paulo Brasiliense 1990 PRADO JÚNIOR C Formação do Brasil contemporâneo São Paulo Companhia das Letras 2011 Material para download Clique no botão abaixo para fazer o download do conteúdo completo em formato PDF Download material O que você achou do conteúdo Relatar problema