Gestão de Estoques: Métodos e Princípios Básicos

03022016 1 Planejamento e Controle da Produção Gestão de Estoques itens de demanda independente Instituto Federal de Minas Gerais Campus Governador Valadares Engenharia de Produção Prof Carlos Antonio Gonçalves Rosado 1 Gestão de Estoques Técnicas de gerenciamento de estoques Função dos estoques Garantir independência entre as etapas de produção Permitir uma produção constante Possibilitar o uso de lotes econômicos Reduzir os lead times produtivos Como fator de segurança Para obter vantagem de preço Natureza dos estoques Demanda Dependente Demanda Independente 1 Gestão de Estoques Técnicas de gerenciamento de estoques Métodos de gestão dos estoques Demanda Dependente Método MRP Demanda Independente Método ABC Método LEC Método de revisão contínua e periódica 1 Gestão de Estoques MÉTODOS DE GESTÃO DOS ESTOQUES Método ABC classificação e PRIORIDADE dos estoques Método LEC definição do QUANTO comprar Método de revisão contínuaperiódica definição do QUANDO comprar Técnicas de gerenciamento de estoques 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS Determinando priorização do estoque Por que é preciso priorizar atenção na gestão de estoques Existem itens MAIS IMPORTANTES e itens MENOS IMPORTANTES Definir critérios de importância Custo Características de suprimento 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS Classificação ABC De acordo com os estudos desenvolvidos por Pareto POUCOS itens representam uma importância acumulada ALTA Classificação ABC na Quantidade em Estoque no Valor em Estoques A 20 80 B 30 15 C 50 5 Esta regra aponta que 20 dos itens QUANTITATIVO representa cerca de 80 de grandeza que mede a importância acumulada CRITÉRIO ANALISADO De maneira genérica a estratificação desta análise teria o comportamento abaixo 03022016 2 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS Regra básica ABC e o controle de estoque CLASSE A grupo de itens mais importantes que devem ser tratados com uma atenção especial pela gestão POUCOS ITENS MUITA IMPORTÂNCIA CLASSE B Grupo de itens em situação intermediária entre as classes A e C MÉDIA QUANTIDADE DE ITENS IMPORTÂNCIA MÉDIA CLASSE C Grupo de itens menos importantes que justificam pouca atenção por parte da administração MUITOS ITENS PEQUENA IMPORTÂNCIA Isto significa que determinações a respeito de grau de controle acompanhamento dos níveis de estoque tamanho do lote de compra tamanho do estoque de segurança e política de compras devem ser distintas a partir desta classificação 1 Gestão de Estoques Método ABC 10 50 40 30 20 100 90 80 70 60 10 100 90 20 70 80 60 50 30 40 Itens C Itens B Itens A quantidade de tipos de itens movimentação de valor acumulada 10 50 40 30 20 100 90 80 70 60 10 100 90 20 70 80 60 50 30 40 Itens C Itens B Itens A quantidade de tipos de itens movimentação de valor acumulada Poucos Itens importantes Importância média Muitos itens menos importantes Movimentação de valor MVDx p 1 Gestão de Estoques Itens A correspondem a um pequeno número de tipos de itens 10 a 20 do total de tipos de itens responsáveis por grande parcela do investimento 70 a 80 da movimentação de valor total Itens B correspondem a uma quantidade intermediária de tipos de itens 30 a 40 responsáveis por uma parcela intermediária do investimento 15 a 20 Itens C correspondem a uma grande quantidade de tipos de itens 40 a 50 responsáveis por uma pequena parcela do investimento 5 a 10 Método ABC 1 Gestão de Estoques Método ABC Exemplo ITENS PREÇO UNITÁRIO P DEMANDA D item 1 15 360 item 2 20 1120 item 3 7 400 item 4 8 200 item 5 1 1400 item 6 8 550 item 7 1 900 item 8 16 50 item 9 14 600 item 10 3 300 item 11 1 550 item 12 12 2275 item 13 10 1190 item 14 11 200 item 15 2 250 item 16 20 100 item 17 2 650 item 18 1 1100 item 19 5 640 item 20 4 250 1 Gestão de Estoques Método ABC Exemplo ITENS PREÇO UNITÁRIO P DEMANDA D MOVIMENTAÇÃO DE VALOR MV item 1 15 360 5400 item 2 20 1120 22400 item 3 7 400 2800 item 4 8 200 1600 item 5 1 1400 1400 item 6 8 550 4400 item 7 1 900 900 item 8 16 50 800 item 9 14 600 8400 item 10 3 300 900 item 11 1 550 550 item 12 12 2275 27300 item 13 10 1190 11900 item 14 11 200 2200 item 15 2 250 500 item 16 20 100 2000 item 17 2 650 1300 item 18 1 1100 1100 item 19 5 640 3200 item 20 4 250 1000 x 1 Gestão de Estoques Método ABC Exemplo Itens Preço unitário p Demanda D Movimentação de Valor MV item acumulada classe item 12 12 2275 27300 273 273 A item 2 20 1120 22400 224 497 A item 13 10 1190 11900 119 616 A item 9 14 600 8400 84 700 A item 1 15 360 5400 54 754 B item 6 8 550 4400 44 798 B item 19 5 640 3200 32 830 B item 3 7 400 2800 28 858 B item 14 11 200 2200 22 880 B item 16 20 100 2000 20 900 B item 4 8 200 1600 16 916 C item 5 1 1400 1400 14 930 C item 17 2 650 1300 13 943 C item 18 1 1100 1100 11 954 C item 20 4 250 1000 10 964 C item 7 1 900 900 09 973 C item 10 3 300 900 09 982 C item 8 16 50 800 08 990 C item 15 2 250 500 05 995 C 03022016 3 1 Gestão de Estoques Método ABC Exemplo Itens Preço unitário p Demanda D Movimentação de Valor MV item acumulada classe item 12 12 2275 27300 273 273 A item 2 20 1120 22400 224 497 A item 13 10 1190 11900 119 616 A item 9 14 600 8400 84 700 A item 1 15 360 5400 54 754 B item 6 8 550 4400 44 798 B item 19 5 640 3200 32 830 B item 3 7 400 2800 28 858 B item 14 11 200 2200 22 880 B item 16 20 100 2000 20 900 B item 4 8 200 1600 16 916 C item 5 1 1400 1400 14 930 C item 17 2 650 1300 13 943 C item 18 1 1100 1100 11 954 C item 20 4 250 1000 10 964 C item 7 1 900 900 09 973 C item 10 3 300 900 09 982 C item 8 16 50 800 08 990 C item 15 2 250 500 05 995 C 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Dados coletados Material Preço Unitário Consumo Anual unidades A 100 10000 B 1200 10200 C 300 90000 D 600 4500 E 1000 7000 F 120000 20 G 060 42000 H 2800 8000 I 400 1800 J 6000 130 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Dados coletados Material Preço Unitário Consumo Anual unidades Valor de Consumo Anual Grau A 100 10000 10000 8º B 1200 10200 122400 3º C 300 90000 270000 1º D 600 4500 27000 5º E 1000 7000 70000 4º F 120000 20 24000 7º G 060 42000 25200 6º H 2800 8000 224000 2º I 400 1800 7200 10º J 6000 130 7800 9º 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Dados ordenados Grau Material Preço Unitário Consumo Anual unidades Valor de Consumo R Anual Valor de Consumo Acumulado R de valor do item de valor acumulado 1º C 300 90000 270000 270000 343 343 2º H 2800 8000 224000 494000 284 627 3º B 1200 10200 122400 616400 155 783 4º E 1000 7000 70000 686400 89 872 5º D 600 4500 27000 713400 34 906 6º G 060 42000 25200 738600 32 938 7º F 120000 20 24000 762600 30 968 8º A 100 10000 10000 772600 13 981 9º J 6000 130 7800 780400 10 991 10º I 400 1800 7200 787600 09 1000 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Dados plotados 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000 450000 500000 550000 600000 650000 700000 750000 800000 1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º C H B E D G F A J I 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Classificação final 0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000 450000 500000 550000 600000 650000 700000 750000 A B C 0 20 30 0 50 63 91 100 50 100 03022016 4 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Análise final Classificação ABC na Quantidade em Estoque no Valor em Estoques A 20 627 B 30 279 C 50 94 Os itens Classe A produtos B e C merecem um controle de estoques preferencial mais acurado em face dos itens classificados como classe B e C Tais itens devem ter níveis de estoques menores possíveis 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Análise final Classificação ABC na Quantidade em Estoque no Valor em Estoques A 20 627 B 30 279 C 50 94 Os itens Classe A produtos B e C merecem um controle de estoques preferencial mais acurado em face dos itens classificados como classe B e C Tais itens devem ter níveis de estoques menores possíveis O custo adicional para este controle acurado será amplamente compensado pelas possibilidades de redução de impacto financeiro na empresa 1 Gestão de Estoques EXEMPLO DE APLICAÇÃO Análise final Classificação ABC na Quantidade em Estoque no Valor em Estoques A 20 627 B 30 279 C 50 94 Os itens Classe A produtos B e C merecem um controle de estoques preferencial mais acurado em face dos itens classificados como classe B e C Tais itens devem ter níveis de estoques menores possíveis O custo adicional para este controle acurado será amplamente compensado pelas possibilidades de redução de impacto financeiro na empresa Os itens Classe B e C devem ter controle de estoque mais simples com possibilidades de níveis de estoques maiores 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS A Classificação XYZ avalia o grau de criticidade ou imprescindibilidade do material no desempenho das atividades realizadas Esse material é essencial para alguma atividade vital da organização Esse material pode ser adquirido facilmente O fornecimento desse material é problemático Esse material possui equivalentes já especificados Algum material equivalente pode ser encontrado facilmente De um modo geral para esta definição são respondidas perguntas como Classificação XYZ 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS CLASSE Z A característica desses itens é a máxima criticidade são imprescindíveis não podem ser substituídos por outros equivalentes em tempo hábil para evitar transtornos POUCO ITENS CLASSE Y Os itens Classe Y apresentam grau de criticidade médio ou intermediário entre os imprescindíveis e os de baixa criticidade Podem ser substituídos por outros com relativa facilidade embora sejam vitais para a realização das atividades MÉDIA TIPOS DE ITENS CLASSE X Os itens dessa classe são os materiais de baixa criticidade que sua falta não acarreta em paralisações nem riscos à segurança pessoal ambiental e patrimonial Possuem elevada possibilidade de serem substituídos por outros equivalentes e elevada facilidade de obtenção no mercado MUITOS ITENS Introdução classificação XYZ 1 Gestão de Estoques PRINCÍPIOS BÁSICOS Introdução classificação XYZ RESUMO DA CLASSIFICAÇÃO 7 itens Classe X 5 itens Classe Y 3 itens Classe Z Produto É imprescindível É adquirido facilmente Possui equivalente O equivalente é encontrado facilmente Classe VONAU 4mg SIM SIM NÃO Y ARACYTIN 100500mg SIM SIM SIM SIM X VONAU 8mg SIM SIM NÃO Y GENUXAL 200mg SIM SIM NÃO Y FAULDICTA 500mg SIM SIM SIM SIM X GEMZAR 200mg SIM SIM NÃO Y TACERVA 150mg NÃO SIM NÃO X GENUXAL 1000mg SIM SIM NÃO Y TACERVA 100mg NÃO SIM NÃO X GEMZAR 1000mg SIM NÃO NÃO Z EVODAZIM 200mg SIM SIM SIM SIM X ZOLADEX 36mg SIM NÃO NÃO Z ZOLADEX LA 108mg SIM NÃO NÃO Z EVODAZIM 100mg SIM SIM SIM SIM X HERCEPTIN 480mg NÃO SIM NÃO X 03022016 5 1 Gestão de Estoques Método do Lote Econômico de Compras A abordagem mais comum no processo decisório de QUANTO COMPRAR Essencialmente procura encontrar um ponto de equilíbrio entre as vantagens e desvantagens de manter estoque Método LEC CONCEITO TRADEOFF X Custos Proteção 1 Gestão de Estoques Determinação do tamanho do lote de reposição a partir da análise dos custos que estão envolvidos no sistema de reposição e armazenagem dos estoques Método LEC PRINCÍPIOS Existe um custo mínimo A taxa de demanda é tida como constante ao longo do tempo O tempo de reposição dos fornecedores também é constante PREMISSAS 1 Gestão de Estoques Método LEC 20 40 60 80 100 120 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Custo Total Custo de Manutenção Custo de Aquisição Custos Tamanho do Lote Lote Econômico Custo Total mínimo 20 40 60 80 100 120 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Custo Total Custo de Manutenção Custo de Aquisição Custos Tamanho do Lote Lote Econômico Custo Total mínimo 1 Gestão de Estoques Custo de pedido custo de pedido unitário x n de pedidos Cped Cpedu x DQ Os custos dos estoques sob o ponto de vista do LEC Custo de manutenção custo de manutenção unitário x estoque médio Cmanut Cmanutu x Q2 Custos total de estoque custo de pedido custo de manutenção Ctotal Cpedu x DQ Cmanutu x Q2 Aplicando cálculo diferencial dCtotal dQ CpeduDQ² Cpedu2 0 ponto de mínimo Q LEC manut pedu C D C 2 1 Gestão de Estoques Método LEC Tamanho do Lote L Quantidade de pedidos QP Custo de aquisição CA Estoque Médio Em Custo de manutenção CM Custo Total CT 10 120 12000 5 750 12750 20 60 6000 10 1500 7500 30 40 4000 15 2250 6250 40 30 3000 20 3000 6000 50 24 2400 25 3750 6150 60 20 2000 30 4500 6500 70 171 1710 35 5250 6960 80 15 1500 40 6000 7500 90 133 1330 45 6750 8080 100 12 1200 50 7500 8700 1 Gestão de Estoques Método LEC 0 20 40 60 80 100 120 140 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Custos Tamanho do lote Custo Total Custo de Manutenção Custo de Aquisição 03022016 6 1 Gestão de Estoques Pressupõe demanda constante Pressupõe a mensuração de custos fixos manutenção e de pedido O método de LEC procura determinar a quantidade para a qual os custos associados são mínimos no entanto não questiona se esta quantidade pode ser reduzida assim como advoga o JIT O erro seria então no foco do questionamentoqual a quantidade de pedido ótimae simComo posso mudar a operação de modo a reduzir o nível total de estoques Método LEC CRÍTICAS 1 Gestão de Estoques Curva dente de serra Ao longo de 6 meses haverá o consumo de 140 unidades Temse uma taxa de consumo de 2333 unidadesmês 1 Gestão de Estoques CONSIDERAÇÕES Este ciclo será sempre repetitivo e constante se 1 Não existir alteração de consumo durante o Tempo T 2 Não ocorrerem falhas administrativas que provoquem um atraso ao solicitar a compra 3 O fornecedora da peça nunca atrasar sua entrega 4 Nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada pelo controle de qualidade 1 Gestão de Estoques Curva dente de serra 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Definição de em quanto tempo o fornecedor atenderá meu pedido Tempo de Reposição Definição do momento em que é necessário repor o estoque Ponto de Pedido Definição de nível de estoque de segurança contra variações de consumo ou ressuprimento Estoque mínimo Definição de consumo estimado da demanda pro item em estoque Consumo médio 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Consumo Médio DEMANDA A definição do CM é o ponto de partida para qualquer dimensionamento e controle de estoques A fim de que haja um grau de confiabilidade razoável esta média deverá ser obtida pelo consumo médio anterior n C C C C CM n 3 2 1 É sabido que se trata de um valor provável de consumo O tamanho e a confiabilidade da amostra conduzirá a um valor mais próximo do real O CM poderá ainda ser calculado pelo acompanhamento do consumo real através de distribuição estatística do consumo Nesta caso o CM não é determinístico calculado e sim aleatório 03022016 7 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Para se calcular o estoque mínimo é necessário saber o tempo de ressuprimento dos fornecedores Devese considerar elementos do tempo de reposição ou ressuprimento 1 Tempo para emissão do pedido 2 Tempo para atendimento do pedido 3Tempo para entrega do pedido onde está incluído o tempo de transporte Tempo de Reposição 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Tempo de Reposição TR tempo de ressuprimento tempo entre a emissão do pedido e o recebimento deste PP ponto de pedido nível de estoque a partir do qual é necessário emitir ordem de compra 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Para se definir o ponto de pedido é necessário conhecer o comportamento do consumo DEMANDA o tempo de ressuprimento dos fornecedores e a quantidade de estoque de segurança existente Devese considerar elementos do tempo de reposição ou ressuprimento 1 Tempo para emissão do pedido 2 tempo para atendimento do pedido 3Tempo para entrega do pedido onde está incluído o tempo de transporte Ponto de pedido 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Ponto de pedido PP PP 1 Gestão de Estoques SISTEMÁTICA Lead time LT ou tempo de ressuprimento Quando comprar e Quanto comprar Ponto de reposição PR Nível de estoque tempo PR d LT DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES PP CM TR Emin Ponto de pedido processo decisório CM Consumo Médio demanda no período de análise TR Tempo de ressuprimento tempo entre a emissão do pedido e o recebimento deste Emin Estoque mínimo Nível de material mínimo mantido em estoque 03022016 8 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque virtual Devese considerar no cálculo do estoque virtual 1 Estoque físico existente 2 Pedidos em atraso 3Os pedidos ainda não entregues mas dentro do prazo de ressuprimento Ponto de pedido processo decisório Estoque virtual PP Emissão de novo pedido Estoque virtual PP Aguardase Estoque virtual ES Necessário dar urgência ao pedidos emitidos 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Ponto de pedido processo decisório Exemplo 1 Uma peça é consumida a razão de 30 unidadesmês Seu tempo de ressuprimento é de 2 meses Qual será o ponto de pedido se o estoque mínimo é de um mês de consumo PP CM TR Emin PP 30 2 30 90 DECISÃO Toda vez que o estoque virtual for 90 ou um valor menor que 90 deverá ser emitida uma ordem de compra de peça ou requisição de reposição de estoque produção para que após passados 60 dias este material chegue na empresa 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES 1 Considere CM20unidmês TR3meses Emin21unid e Estoque físico81unidades PP CM TR Emin PP 20 3 21 81 unidades CENÁRIO 1 Qual decisão tomar CENÁRIO 2 Considere que existe um pedido em aberto de 90 unid Qual decisão tomar Estoque virtualPP Como os níveis são iguais emitese ordem de ressuprimento Estoque virtual é 8190171 Estoque virtualPP Não emite ordem de ressuprimento Ponto de pedido processo decisório Exemplo 2 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Causas que ocasionam atrasos Oscilações no consumo Oscilações no tempo de ressuprimento Variação na qualidade Variações na entrega Estoque mínino A determinação do estoque mínimo pode ser feita 1 Fixação de projeção mínima projeção estimada de consumo 2Cálculo com base estatística 1 Gestão de Estoques Estoque mínimo 1 Uma das alternativas de redução de risco de falta de estoques 2 O estoque de determinado item deve ser reabastecido ao atingir este nível mínimo 3 Essa quantidade será útil na ocorrência de imprevistos que atrasem a reposição suprindo o consumo até a efetiva reposição 1 Gestão de Estoques Estoque mínimo Itens Classe A devem ter pequenos ES Itens Classe C podem ter grandes ES 03022016 9 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque mínino Estimativa de consumo e fator de segurança FÓRMULA SIMPLES CM TR K E min CM Consumo Médio Demanda no período de análise K Fator de segurança garantia contra o risco de ruptura A definição do fator K é aleatório mas geralmente ele é definido em relação ao grau de atendimento para determinado item Classe K A 03 B 05 C 10 Classe ABC 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque mínino Pela Classe ABC FÓRMULA SIMPLES Se é desejo que uma determinada peça classificada como item A possui um CM de 60 unidadesmês qual o ES para um TR de 1 mês unidades E K TR CM E 18 30 60 min min Se é desejo que uma determinada peça classificada como item C possui um CM de 60 unidadesmês qual o ES para um TR de 1 mês unidades E K TR CM E 60 1 60 min min CM TR K E min 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque mínino Estimativa de consumo e nível de serviço FÓRMULA SIMPLES Nível de atendimento Fator de segurança 50 000 75 067 80 084 85 104 90 128 95 165 96 175 97 188 98 205 99 233 999 400 K TR CM E min 1 Gestão de Estoques Modelos de estoques Modelos de estoques Demanda dependente Demanda independente MRP Reativos Baseados em previsão Revisão contínua Revisão periódica 1 Gestão de Estoques Modelos de estoques revisão contínua Neste modelo o PP e o Q são fixos e constantes Q é igual ao LEC A variação é no momento em que o PP ocorre 1 Gestão de Estoques Modelos de estoques revisão periódica Neste modelo o TR é fixo ocorrem em períodos regulares O Q varia de acordo com o consumo O alcance no PP não define o momento de emissão de reposição 03022016 10 1 Gestão de Estoques Método de revisão contínua Exercício Suponhamos que um item tenha uma demanda anual de 1200 unidades um custo de preparação do pedido de 20000 e um custo unitário de manutenção de 500 Vamos admitir que este item tenha um estoque de segurança de 80 unidades e um tempo de ressuprimento de 15 dias Supondo um ano com 300 dias úteis e a reposição se dando através de lotes econômicos podemos montar o modelo de controle por ponto de pedido da seguinte forma 390 80 1 Gestão de Estoques Método de revisão contínua Exercício Suponhamos que um item tenha uma demanda anual de 1200 unidades um custo de preparação do pedido de 20000 e um custo unitário de manutenção de 500 Vamos admitir que este item tenha um estoque de segurança de 80 unidades e um tempo de ressuprimento de 15 dias Supondo um ano com 300 dias úteis e a reposição se dando através de lotes econômicos podemos montar o modelo de controle por ponto de pedido da seguinte forma unid Qs d t PP 140 80 15 4 Tempo Quantidade d t Qmin Q PP Qmax 140 unid I C D A Q 310 5 2 1200 200 2 unid Q Q Q s 390 310 80 max unid Q Q s 80 min unid dia ano dias unid ano d 4 300 1200 390 80 1 Gestão de Estoques Método de revisão contínua Exercício Suponhamos tomando por base os dados do exercício anterior que feito um análise no sistema verificouse que para este item existia uma quantidade de 141 unidades Qual decisão tomar Tempo Quantidade d t Qmin Q PP Qmax 140 Suponhamos agora que feito um análise no sistema verificouse que para este item existia uma quantidade de 100 unidades Qual decisão tomar Logo quando o Nível de estoque PP Não emite ordem de compra quando o Nível de estoque PP Emite ordem de compra 1 Gestão de Estoques Método de revisão contínua Exercício Suponhamos que um item tenha uma demanda anual de 1200 unidades e seu LEC é igual a 250 unidades Vamos admitir que este item tenha um tempo de ressuprimento de 1 mês e que dentro da classificação ABC ele seja um item A Supondo um ano com 360 dias úteis e o mês 30 dias úteis e a reposição se dando através de lotes econômicos podemos montar o modelo de controle por ponto de pedido da seguinte forma 280 30 1 Gestão de Estoques Método de revisão contínua Exercício Suponhamos que um item tenha uma demanda anual de 1200 unidades e seu LEC é igual a 250 unidades Vamos admitir que este item tenha um tempo de ressuprimento de 1 mês e que dentro da classificação ABC ele seja um item A Supondo um ano com 360 dias úteis e o mês 30 dias úteis e a reposição se dando através de lotes econômicos podemos montar o modelo de controle por ponto de pedido da seguinte forma unid ES TR CM PP 130 30 1 100 Tempo Quantidade d t Qmin Q PP Qmax 130 unid Q Q Q s 280 250 30 max unid s CM TR K Q 30 30 100 unid mês ano meses unid ano d 100 12 1200 1 Gestão de Estoques Revisão Contínua 03022016 11 1 Gestão de Estoques Revisão Periódica 1 Gestão de Estoques Comparação entre Revisão Contínua e Periódica Tempo Quantidade d t Qmin Q tr Qmax Tempo Quantidade d t Qmin Q PP Qmax 1 Gestão de Estoques Comparação entre Revisão Contínua e Periódica Tempo de revisão Tempo Quantidade d t Qmin Q tr Qmax 1 Gestão de Estoques Método de revisão periódica Posição de estoque revisado em intervalos fixos O nível de referência é estabelecido para cobrir a demanda até a próxima revisão mais o tempo de espera da mercadoria A quantidade encomendada é variável Tempo Quantidade d t Qmin Q tr Qmax 1 Gestão de Estoques Método de revisão periódica 𝑷𝒐𝒔𝒊çã𝒐 𝒆𝒎 𝒆𝒔𝒕𝒐𝒒𝒖𝒆 𝐸𝑠𝑡𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑚 𝑚ã𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑗á 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑚𝑒𝑛𝑑𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆 𝒂 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒓 𝑁í𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟ê𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑃𝑜𝑠𝑖çã𝑜 𝑒𝑚 𝑒𝑠𝑡𝑜𝑞𝑢𝑒 Tempo Quantidade d t Qmin Q tr Qmax 1 Gestão de Estoques Método de revisão periódica EQUAÇÕES D N ano ano t Q t tr tr Tempo ótimo entre revisões tano N de diasano N Periodicidade econômica Q Lote de Compra variável D Demanda do item para o período Q d t t Q Q Q Q r f p r s Qf quantidade de saldo final em estoque Qp quantidades pendentes de entrega Qr quantidade solicitada e não atendida Qs estoque de segurança tr tempo ótimo entre revisões tano número de dias no ano 03022016 12 1 Gestão de Estoques Vamos supor que um item tenha demanda anual de 12000 unidades custo de colocação do pedido de 40000 taxa de encargos financeiros sobre os estoques de 96 ao ano e custo unitário de 1000 Suponhamos ainda que o estoque de segurança do item seja de 250 unidades e o tempo de ressuprimento de 10 dias com a empresa trabalhando 240 dias úteis por ano No último inventário foi contabilizado 730 itens em estoque Q D A C I 2 2 12000 400 10 0 96 1000 t t N Q t D r ano ano 1000 240 12000 20 1020 250 0 0 730 10 20 50 Q Q Q Q Q t t d Q s r p f r t Q Qmax Qs Qmin Quantidade Tempo d tr Método de revisão periódica 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque mínino projeção estatística 1Distribuição normal Semana Demanda Semana Demanda Semana Demanda Semana Demanda 1 120 11 118 21 121 31 119 2 118 12 120 22 119 32 123 3 124 13 117 23 116 33 119 4 119 14 120 24 120 34 123 5 118 15 121 25 123 35 118 6 121 16 117 26 117 36 120 7 120 17 121 27 122 37 123 8 121 18 120 28 120 38 121 9 122 19 119 29 118 39 122 10 119 20 121 30 122 40 122 1 Gestão de Estoques DEFINIÇÃO DOS PARÂMETROS DE CONTROLE DE ESTOQUES Estoque mínino projeção estatística 120 120 121 119 120 121 118 119 120 121 122 118 119 120 121 122 123 117 118 119 120 121 122 123 117 118 119 120 121 122 123 116 117 118 119 120 121 122 123 124 25 75 125 15 20 175 125 10 25 n d d d n 2 1 1 2 2 2 2 1 n d d d d d d média n média média 1 Gestão de Estoques Medida de tempo médio de duração do estoque caso não haja reposição de estoque Indicadores de desempenho Cobertura de estoques íodo dia do per Demanda mé Estoque médio do período Cobertura de estoque Medida de fluxo de itens que passam pelo estoque Giro de estoques dio do período Estoque mé íodo dia do per Demanda mé Giro de estoque Exercício Montar um sistema de controle de estoques por ponto de pedido e explicar seu funcionamento admitindose reposições em lotes econômicos para um item com uma demanda anual de 2000 unidades um custo de preparação do pedido de 2000 uma taxa de encargos financeiros sobre os estoques de 30 ao ano e um custo unitário de 1500 Vamos admitir ainda que este item tenha um estoque de segurança de 30 unidades e um tempo de ressuprimento de 5 dias para um ano com 250 dias úteis D 2000 unidadesano Cpedido 2000 por ordem Taxa de encargos financeiros estoque I 030 ao ano 30ano Custo do item C 1500 por unidade Estoque de segurança Qs 30 unidades Tempo de Ressuprimento t 5 dias RESPOSTA d 2000 unidades por ano 250 dias por uno 8 unidades por dia 𝑃𝑃 𝑑 𝑡 𝑄𝑠 8𝑥5 30 70 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑄 2 𝐷 𝐶𝑝𝑒𝑑 𝐶 𝐼 2𝑥2000𝑥20 15𝑥 030 13333 134 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑄𝑚𝑎𝑥 𝑄𝑠 𝑄 30 134 164 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑄𝑚𝑖𝑛 𝑄𝑠 30 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 03022016 13 Exercício Montar um modelo de controle de estoques por revisões periódicas com periodicidade econômica para o exercício anterior explicando seu funcionamento Admita que Em uma das revisões não haja saldo em estoque e sim uma demanda reprimida de 20 unidades Neste período deverá chegar um lote de reposição atrasado de 100 unidades Calcular a quantidade do lote de reposição a ser colocado 𝑡𝑟 𝑄𝑡𝑎𝑛𝑜 𝐷 134𝑥250 2000 1675 17𝑑𝑖𝑎𝑠 15𝑣𝑒𝑧𝑒𝑠 𝑎𝑜 𝑎𝑛𝑜 A cada 17 dias será encomendado aproximadamente 134 unidades 𝑄𝑓 0 quantidade de saldo final em estoque 𝑄𝑝 100 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 quantidades pendentes de entrega 𝑄𝑟 20 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 quantidade solicitada e não atendida 𝑄𝑠 30 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 estoque de segurança 𝑄 𝑑 𝑡𝑟 𝑡 𝑄𝑓 𝑄𝑝 𝑄𝑟 𝑄𝑠 𝑄 8𝑥 17 5 0 100 20 30 126 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠