Avaliação Nutricional de Criança - Laudo Antropométrico e Bioquímico

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇA Acadêmica Amanda Paulo Correia ProfessoraOrientadora Luciene Rabelo DADOS DO PACIENTE Data da Consulta Nome do Paciente Telefone Sexo Data de Nascimento Idade Cor MOTIVO QUEIXA OBJETIVO PERFIL ANTROPOMÉTRICO AFERIÇÃO Peso Kg Altura m CC circunferência abdominal cm CB circunferência do braço cm PCT prega cutânea tricipital cm PCSE prega cutânea subescapular cm Somatório de pregas PCTPCSE cm DADOS ANTROPOMÉTRICOS IMC peso altura² Kgm² CMB CB π x PCT 10 cm AMB CMB² 4π cm IMCIdade IMCI Percentil Classificação Circunferência Muscular do Braço CMB Percentil Classificação Peso Estatura PE Percentil Classificação Área Muscular do Braço AMB Percentil Classificação Peso Idade PI Percentil Classificação Prega Cutânea Tricipital PCT Percentil Classificação Estatura Idade EI Percentil Classificação Prega Cutânea Subescapular PCSE Percentil Classificação Circunferência Abdominal CA Percentil Classificação Somatório de pregas PCTPCSE Percentil Classificação Circunferência do Braço CB Percentil Classificação Curvas de Crescimento da OMS Gráfico 5 Curva de estatura por idade EI MENINOS de 0 aos 5 anos Percentil Fonte World Health Organization 2006 Gráfico 7 Curva de IMC por idade IMCI MENINOS de 0 aos 5 anos Percentil Fonte World Health Organization 2006 Laudo Antropométrico PERFIL BIOQUÍMICO Laudo Bioquímico MEDICAMENTOS NomeDose Função Interação droga nutriente RECORDATÓRIO ALIMENTAR DE 24 HORAS ANÁLISE DO R24H Energia e Macronutrientes Macronutrientes RecomendaçãoEAR Consumo Classificação Classificação da Dieta Energia Kcal Abaixo Hipocalórica Carboidratos Adequado Normoglicídica Proteína Adequado Normoproteica Lipídios Abaixo Hipolipídica ANÁLISE DO R24H Micronutrientes Nutrientes RecomendadoEAR Consumido EAR Adequação EAR RDAAI UL Vit A mcg Vit D Calciferol mcg Vit E Tocoferol mg Vit C Ácido ascórbico mg Vit B1 Tiamina mg Vit B2 Riboflavina mg Vit B3 Niacina mg Vit B6 Piridoxina mg Vit B9 Ácido Fólico mcg Vit B12 Cobalamina mcg Cálcio mg Ferro mg Fósforo P mg Magnésio mg Manganês mg Selênio mg Zinco mg Potássio mg Sódio mg Fibras g Açúcar Total Colesterol mg Gorduras Trans Gordura Saturada Monoinsaturados Poliinsaturadas Em que EAR necessidade mínima estimada RDA ingestão dietética recomendada AI ingestão adequada UL limite superior tolerável de ingestão ND não determinado CONDUTA NUTRICIONAL PRESCRIÇÃO DIETÉTICA Para a preparação do plano alimentar primeiramente foi calculada a estimativa da necessidade energética para crianças do sexo masculino segundo a fórmula EER TEE Deposição de Energia DE Para as crianças de 12 a 35 meses 89 x P 100 20 kcal para DE Para crianças de 3 a 8 anos de idade EER 885 619 x I AF x 267 x P 903 x A 20 DE Considerouse AF 10 se PAL for estimado entre 10 e 14 sedentário Necessidades hídricas 1000 mL 50 mL para cada kg 10kg Total para Kg 1000 ml Análise de Micronutrientes da Dieta NOVA DIETA PROPOSTA ANÁLISE DA DIETA PRESCRITA Energia e Macronutrientes Macronutrientes RecomendaçãoRDA Prescrito Classificação Classificação da Dieta Energia Kcal Adequado Normocalórica Carboidratos Adequado Normoglicídica Proteína Adequado Normoproteica Lipídios Adequado Normolipídica OBSERVAÇÕES SOBRE A DIETA PRESCRITA ANÁLISE DA DIETA PRESCRITA Micronutrientes Nutrientes RecomendadoRDA Prescrito RDA Adequação EAR RDAAI UL Vit A mcg Adequado Vit D Calciferol mcg Adequado Vit E Tocoferol mg Adequado Vit C Ácido ascórbico mg Adequado Vit B1 Tiamina mg Adequado Vit B2 Riboflavina mg Adequado Vit B3 Niacina mg Adequado Vit B6 Piridoxina mg Adequado Vit B9 Ácido Fólico mcg Adequado Vit B12 Cobalamina mcg Adequado Cálcio mg Adequado Ferro mg Adequado Fósforo P mg Adequado Magnésio mg Adequado Manganês mg Adequado Selênio mg Adequado Zinco mg Adequado Potássio mg Adequado Sódio mg Adequado Fibras g Adequado Açúcar Total Adequado Colesterol mg Adequado Gorduras Trans Adequado Gordura Saturada Adequado Monoinsaturados Adequado Poliinsaturadas Adequado Em que EAR necessidade mínima estimada RDA ingestão dietética recomendada AI ingestão adequada UL limite superior tolerável de ingestão ND não determinado