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Administração ·
Gestão de Produção
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Aspectos Fundamentais da Administração da Produção Objetivos de aprendizagem Ao término desta aula vocês serão capazes de entender os conceitos da Administração da Produção conseguir perceber os novos cenários da competitividade e seus impactos na Administração da produção identificar e perceber as mais diversas categorias de empresas de produção em atividade na produção de bens e serviços perceber a importância e a compreensão da correta combinação dos fatores de produção Vamos recordar alguns conceitos e fundamentos da Administração os quais determinam a sobrevivência das empresas e norteiam os processos de produção de produtos e serviços Iniciemos pelos conceitos e cenários que compõem os mais diversos sistemas de produção Bons estudos 1º Aula 8 Administração da Produção I 1 Conceito de administração da produção e os novos cenários da competitividade 2 As empresas seus fatores de produção e seus recursos 3 Estrutura da organização da administração da produção 1 Conceito de administração da produção e os novos cenários da competitividade CONCEITO A administração da produção é a área da administração que cuida dos recursos físicos e materiais da empresa que executa o processo produtivo É através dela que as empresas extraem a matériaprima transformandoa para produzir o produto acabado segundo o processo selecionado Os dois grandes objetivos da Administração da Produção são alcançar a eficiência e a eficácia na administração da combinação dos recursos de produção A eficiência significa a utilização adequada dos recursos empresariais reside basicamente em fazer as coisas corretamente e da melhor maneira possível Produzir com eficiência significa adotar métodos e procedimentos adequados executando corretamente as tarefas através da racionalização dos processos de trabalho Por isso a produtividade é uma decorrência da eficiência uma vez que representa o melhor resultado obtido dada a utilização de determinado volume de recursos empresariais Por outro lado a produtividade da empresa permite avaliar a sua competitividade frente a concorrência uma vez que permite produzir produtos de melhor qualidade com menores custos A eficácia significa o alcance dos objetivos da empresa Está ligada aos fins e consiste basicamente em realizar as atividades que são importantes para os resultados finais SABER MAIS Você saberia estabelecer a diferença entre eficiência e eficácia Existe alguma correlação entre esses dois princípios Se vocês acessarem a Internet ou pesquisar em algum livro que fale de estratégias produção etc verão muitas informações sobre Eficiência e Eficácia Mesmo assim ainda é muito grande o número de pessoas que não sabem a diferença ou que não têm segurança para explicálas adequadamente Se perguntarmos agora para alunos de Administração numa sala de aula temos certeza de que muitos ficarão em silêncio Tais conceitos estão intimamente ligados ao Planejamento Estratégico que se divide em três níveis estratégico tático e operacional No nível estratégico traçamos os objetivos no tático as metas e no operacional as ações a serem realizadas Nessa ordem hierárquica refletem como o processo de tomada de decisão ocorre Quando falamos de eficácia estaremos falando do nível tático ou seja é o nível que define as estratégias e as regras do Seções de estudo jogo sempre No nível estratégico o planejamento ainda não ocorreu e eficácia tem a ver com um planejamento prévio Uma pessoa eficaz é aquela que faz aquilo que deve ser feito que cumpre com suas metas que realiza o que foi proposto O vendedor A vendeu sua quota de produtos O vendedor B também mas gastou 30 de tempo a menos Nesse caso se a meta era vender a quota ambos foram eficazes mas o vendedor B foi mais eficiente A eficiência diz respeito a como fazer e está relacionada às ações a serem realizadas definidas no nível operacional Eficiência é uma questão de custobenefício onde buscamos ter o mínimo de perdas eou desperdício uma relação entre os resultados obtidos e os recursos empregados Por exemplo se toda a sua equipe entregou o relatório na data prevista foram eficazes Mas se você conseguiu fazêlo e ainda sobrou tempo para realizar a próxima tarefa ou mesmo para aproveitar o resto do dia com outra atividade então você foi eficiente Ficou melhor assim Se ainda permanecerem dúvidas estamos à disposição nas ferramentas da Plataforma Fórum ou Quadro de Avisos 11 Os Novos Cenários da Competitividade e os Impactos na Administração da Produção O que seria uma empresa com vantagem competitiva Vejam o que diz o conteúdo deste site http wwwknoownetcienceconemprgestao vantagemcompetitivahtm Atualmente as empresas devem buscar a obtenção de vantagens competitivas em todos os seus processos de produção No entanto existe um grau de dificuldade muito grande devido à grande concorrência que a globalização impôs às organizações que forçou e continuará forçando a redução do grau de protecionismo empregado por muitos países como barreiras aos produtos externos tornando necessária a manutenção de preços e padrões de qualidade em nível internacional Conceito de Vantagem Competitiva Vantagem Competitiva é um conceito desenvolvido por Michael E Porter em seu bestseller Competitive Advantage Vantagem Competitiva onde mostra a forma como a estratégia escolhida e seguida pela organização pode determinar e sustentar o seu sucesso competitivo A vantagem competitiva surge fundamentalmente do valor que uma determinada empresa consegue criar para os seus clientes e que ultrapassa os custos de produção O termo valor aqui aplicado representa aquilo que os clientes estão dispostos a pagar pelo produto ou serviço Um valor superior resulta da oferta de um produto ou serviço com características percebidas idênticas aos da concorrência mas por um preço mais baixo ou alternativamente da oferta de um produto ou serviço com benefícios superiores aos da concorrência que mais do que compensam um preço mais elevado Segundo Porter 1989 existem dois tipos básicos de vantagem competitiva a liderança no custo e a diferenciação 9 as quais juntamente com o âmbito competitivo definem os diferentes tipos de estratégias genéricas Porter 1989 descreve ainda o instrumento básico para diagnosticar a vantagem competitiva e para encontrar formas de intensificála a cadeia de valores Através da cadeia de valores a organização é dividida nas suas atividades básicas investigação e desenvolvimento produção comercialização e serviço o que facilita a identificação das fontes de vantagem competitiva SABER MAIS Vejam esse outro texto disponível em httpptshvoongcombusiness managemententrepreneurship Ao se tratar de possível aplicação e futura ou desejada sustentabilidade de uma vantagem competitiva fazse necessária a explicação de exatamente o que é uma vantagem competitiva Onde e a partir de que momento ela é formada A vantagem competitiva pode derivar tanto de recursos e competências únicas da empresa específica como da exploração de uma posição específica e protegida da estrutura de mercado Vantagem competitiva é uma ou um conjunto de características que permite a uma empresa ser diferente por entregar mais valor sob o ponto de vista dos clientes diferenciandose da concorrência e por isso obtendo vantagem no mercado Referese à produção de produtos ou serviços com características que levem os clientes a comprar dessa empresa em detrimento dos concorrentes É um diferencial competitivo que não pode ser facilmente copiado pela concorrência A Vantagem Competitiva geralmente se origina de uma competência central de negócio e que para ser realmente efetiva a vantagem precisa ser difícil de imitar única sustentável superior à competição e aplicável a múltiplas situações A partir da segunda metade do século XX com as rápidas mudanças tecnológicas e políticas ocorridas no mundo exigiuse que as organizações passassem a conduzir seus negócios de formas diferentes Essas mudanças inclusive transferiram paulatinamente para os clientes premissas que até então eram conduzidas pelo relacionamento entre fornecedores e fabricantes Competir nessa nova realidade exige o estabelecimento de uma nova arquitetura organizacional que proporcione um completo alinhamento de todos os esforços com o objetivo da empresa de vez que a excelência operacional não é mais por si só condição bastante para a competitividade sustentável Ao se tratar de reordenação organizacional a função é alinhar os esforços em prol de um mesmo objetivo Para isso a confiança na organização tem que ser estabelecida ou reestabelecida Existem empresas que gastam fortunas para estabelecer missão visão e valores mas não conseguem estabelecer comprometimento com o resultado por falta de divulgação do conhecimento adequado imprescindível ao estabelecimento de uma nova cultura Manobrar o negócio e com isso gerar valor não é uma tarefa fácil Em resumo aumentar preço reduzir preços de aquisição de insumos diferenciar se ou tornarse mais eficiente operacionalmente é fruto de um trabalho que envolve conhecimento e atuação em diversas dimensões A capacidade de desenvolver as diversas dimensões do negócio é o que confere a vantagem competitiva Ou seja o estudo de modelo de negócios aponta direcionadores de comportamento do negócio para gerar valor à empresa mas é no aprofundamento do modelo de gestão é que visualizamos a capacidade de gerar a vantagem o que de forma mais ampla é chamado de vantagem competitiva sustentável Em um mundo competitivo com mudanças rápidas e bruscas nenhuma vantagem pode ser mantida em longo prazo A vantagem competitiva sustentável é constituir a organização de tal forma que ela esteja atenta e ágil a fim de que se sobressaia e crie sua vantagem não importando que mudanças ocorram externamente Nessa corrida para conquistar a competitividade a empresa precisa desenvolver alguma vantagem competitiva não é mesmo As novas técnicas de produção bem como os novos processos devem ser constantemente readequados cabendo à engenharia da produção um papel fundamental no atendimento desses novos desafios e para a administração da produção um papel ainda mais importante que é o de atender às novas demandas e proporcionar um feedback que proporcione melhorias contínuas e acertadas Exemplo dessas transformações evidencia se quando recordamos a clássica expressão de composição de preço final Custo margem de lucro preço final Atualmente é recomendado analisar a expressão por outro prisma Preço de venda custo margem de lucro Fonte Extraído de Gestão Agroindustrial BATALHA 1997 apud COURTOIS A PILLET M MARTIN C Vol 1 p 265 Observandose as duas expressões sob o ponto de vista do sistema de produção na primeira o elemento preço de venda é uma variável a ser dimensionada pelo produtor já na segunda é evidente que o mesmo elemento é condicionado pela internacionalização dos mercados e a margem de lucro está condicionada à capacidade das empresas em reduzir seus custos de produção e não impor ao consumidor final os custos extras da ineficácia administrativa Para melhor caracterizar essas mudanças podem ser identificadas três diferentes fases no ambiente industrial 1ª fase Oferta inferior à procura Período de intenso crescimento devido à carência do mercado existente As funções essenciais da empresa são técnicas e industriais o lema é produzir e depois vender e as características principais são altos inventários em processo fabricação em série prazos estipulados pelo próprio ciclo de produção e gestão manual 10 Administração da Produção I 2ª fase Oferta em equilíbrio com a procura O consumidor pode escolher o fornecedor o lema é produzir o que será vendido e as características principais são necessidade de se realizar previsões de vendas controlar as atividades de produção equacionar os estoques e fixar datas de entrega 3ª fase Oferta excedente à procura a severa concorrência entre as empresas torna o consumidor mais exigente O lema é produzir o que já está vendido e as características principais são controle de custos qualidade irrepreensível prazos de entrega curtos e pontuais alguns produtos personalizados e melhoria das técnicas de fabricação e controle Sendo assim os principais objetivos da administração da produção nesse novo contexto pode ser representado conforme figura abaixo FIGURA 1 OBJETIVOS DOS SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Fonte Gestão Agroindustrial BATALHA 2008 p 266 Veja bem que nesta visão tanto a seta indicando custos de produção e prazos na entrega estão no sentido inverso das demais ou seja as empresas devem sem dúvida nenhuma buscar a redução dos custos de produção e reduzir também os prazos de entrega proporcionando dessa forma uma vantagem que será percebida pelo consumidor que prefere comprar bons produtos com preços acessíveis e com prazos de entrega cada vez mais curtos Por outro lado os demais atributos de um produto como a qualidade a confiabilidade a flexibilidade e o mix de produtos deve sempre seguir o sentido da seta ou seja cada vez melhorando e aumentando o valor destes atributos que são facilmente percebidos pelo consumidor 2 As empresas seus fatores de produção e seus recursos As empresas são organizações sociais porque são constituídas de pessoas que trabalham em conjunto e utilizam determinados recursos para atingir determinados objetivos podendo crescer atingindo seus objetivos ou declinar se estes não forem atingidos 21 Classificação das Empresas As empresas classificamse de acordo com alguns atributos a saber a Quanto à propriedade É a forma de classificar as empresas quanto a quem detém o poder de comando e decisão Classificamse em Empresas Públicas São aquelas de propriedade do Estado constituindo o setor público e o seu principal objetivo é a prestação de serviços e o bemestar social Empresas Privadas são as empresas de propriedade privada constituindo o chamado setor privado da economia do país sua lógica é o lucro ou seja o retorno do capital investido Empresas Mistas São as empresas constituídas por sociedades de participação pública e privada simultaneamente normalmente são aquelas prestadoras de serviços de utilidade pública e segurança nacional sendo o setor público normalmente o acionista majoritário b Classificação quanto ao tamanho O tamanho da empresa representa o porte e o volume de recursos de que ela dispõe para suas atividades e podem se classificar em Empresas de grande porte São aquelas que utilizam grande volume de recursos apresentam ampla estrutura empregam muita mão de obra e também são responsáveis por índices elevados de produção CURIOSIDADE Vamos ver algumas características das empresas de grande porte Empresa de grande porte ou Grande empresa é uma empresa que recebe tratamento diferenciado na 11 legislação por possuir uma estrutura de maior capacidade de produção Geralmente a diferença é baseada na quantidade de empregados ou faturamento da empresa O tratamento diferenciado pode ser caracterizado por cobrança de mais impostos ou incentivos fiscais específicos No Brasil existem várias leis que buscam especificar o que é uma empresa de grande porte A Lei N 10165 de 27 de dezembro de 2000 no artigo 17D estabelece que III empresa de grande porte a pessoa jurídica que tiver receita bruta anual superior a R 1200000000 doze milhões de reais Lei N 10165 de 27 de dezembro de 2000 Já a Lei Nº 11638 de 28 de dezembro de 2007 no artigo 3 estabelece que Considerase de grande porte para os fins exclusivos desta Lei a sociedade ou conjunto de sociedades sob controle comum que tiver no exercício social anterior ativo total superior a R 24000000000 duzentos e quarenta milhões de reais ou receita bruta anual superior a R 30000000000 trezentos milhões de reais lei nº 11638 de 28 de dezembro de 2007 Segundo o IBGE a Indústria ou a empresa é considerada de grande porte se tiver mais de 500 empregados Se for Comércio ou Serviços precisa ter mais do que 100 empregados Mas não existe fundamentação legal sobre a classificação por quantidade de empregados Empresas de médio porte São aquelas cujo volume de recursos utilizado é razoável sendo empresas muito bem conhecidas regionalmente porém desconhecidas e com pouca penetração na esfera nacional Empresas de pequeno porte São aquelas que utilizam poucas quantidades de recursos com estrutura pequena e pequeno número de funcionários existe um grande número de pequenas empresas atuando na economia sendo sempre empresas com importância localizada Também estão incluídas aqui as empresas familiares individuais e as microempresas c Classificação quanto ao tipo de produção Essa classificação agrupa as empresas quanto ao que produzem e podem ser Primárias ou extrativas secundárias ou de transformação e terciárias ou prestadoras de serviço VOCÊ SABIA A economia de um país pode ser dividida em setores primário secundário e terciário de acordo com os produtos produzidos modos de produção e recursos utilizados Esses setores econômicos podem mostrar o grau de desenvolvimento econômico de um país ou região Cada grupo dessas empresas tem suas características bem específicas e juntas formam toda a atividade econômica do País Empresas primárias ou extrativas O setor primário está relacionado à produção através da exploração de recursos da natureza São aquelas que desenvolvem atividades extrativas e de produção no setor primário da economia sendo em sua maioria produtoras de matérias primas Nesse grupo encontramse as empresas de extração mineral e vegetal empresas agrícolas de produção de matériasprimas como soja cana milho ou trigo entre outras tantas e setor de pesca Essas empresas normalmente não agregam valor nenhum aos seus produtos e apenas fornecem as matérias primas ao setor da indústria de transformação Empresas de mineração que executam apenas a lavra dos minerais também se encaixam nesse grupo de empresas A grande maioria das empresas de produção primária passa por grandes oscilações em suas receitas uma vez que normalmente produz produtos com pouco ou quase nenhum valor agregado e fica refém do sobe e desce dos produtos industrializados Esse setor da economia é muito vulnerável pois depende muito dos fenômenos da natureza como por exemplo o clima A produção e exportação de matériasprimas não geram muita riqueza para os países com economias baseadas nesse setor econômico pois tais produtos não possuem valor agregado como ocorre por exemplo com os produtos industrializados 12 Administração da Produção I Empresas secundárias ou de transformação São aquelas que processam as matériasprimas transformandoas em produtos acabados com valor agregado isto é produtos tangíveis e manufaturados É o setor da economia que transforma as matérias primas produzidas pelo setor primário em produtos industrializados roupas máquinas automóveis alimentos industrializados eletrônicos casas etc Como há conhecimentos tecnológicos agregados aos produtos do setor secundário o lucro obtido na comercialização é significativo Países com bom grau de desenvolvimento possuem uma significativa base econômica concentrada no setor secundário A exportação desses produtos também gera riquezas para as indústrias dos respectivos países Empresas terciárias ou prestadoras de serviços São as empresas prestadoras de serviços podendo ser públicas ou privadas o denominado terceiro setor da economia e quanto melhor for a saúde econômica dessas empresas melhor será o resultado econômico e social do País É o setor econômico relacionado aos serviços Os serviços são produtos não meterias que pessoas ou empresas prestam a terceiros para satisfazer determinadas necessidades Como atividades econômicas desse setor podemos citar comércio educação saúde telecomunicações serviços de informática seguros transporte serviços de limpeza serviços de alimentação turismo serviços bancários e administrativos Esse setor é marcante nos países de alto grau de desenvolvimento econômico Quanto mais rica é uma região maior é a presença de atividades do setor terciário Com o processo de globalização iniciado no século XX foi o setor da economia que mais se desenvolveu no mundo 22 Os Fatores de Produção Os fatores de produção num processo produtivo estão baseados num triângulo onde num dos vértices temos o capital no outro temos o trabalho e no último temos a natureza no entanto esses três fatores isoladamente nada ou quase nada representam sendo as empresas as responsáveis pela sua correta utilização e melhor combinação entre eles considerada então como o quarto fator A natureza fornece os insumos necessários as matériasprimas o solo a água a energia etc O capital fornece o dinheiro necessário para comprar os insumos as matériasprimas e a construção da estrutura necessária e o trabalho por sua vez oferece a mão de obra sem a qual não haveria produção As empresas interagem com os fatores buscando o equilíbrio entre as quantidades utilizadas de cada um e principalmente administrando o fluxo necessário para atender suas demandas Sabese no entanto que esses recursos são versáteis finitos e combináveis e dependem da correta estratégia de cada empresa sobre a sua utilização FIGURA 2 OS QUATRO FATORES DE PRODUÇÃO Fonte Gestão Agroindustrial BATALHA 2008 23 Os Recursos de Produção Para atender à produção as empresas necessitam de recursos que na verdade são obtidos no banco de oferta dos fatores de produção Esses recursos uma vez definidas as suas necessidades são também chamados de recursos empresariais Um recurso ou a combinação de recursos é um meio através do qual a empresa produz algo Os recursos empresariais são os seguintes a Recursos Materiais ou Físicos São todos os recursos de origem da natureza e que ingressam no processo produtivo Incluemse também as fábricas as instalações as máquinas e equipamentos matériasprimas etc Os recursos ou materiais físicos compreendem o espaço físico os prédios e terrenos o processo produtivo a tecnologia utilizada no processo de produção Orienta e controla as atividades de materiais da organização conforme os planos estabelecidos e a política adotada Elabora rotinas de trabalho tendo em vista a implantação de sistemas que devem conduzir a melhores resultados com menores custos o que demanda a utilização de organogramas fluxogramas e outros instrumentos de trabalho b Recursos Financeiros Correspondem ao capital e abrangem as receitas as contas a receber e enfim qualquer crédito que a empresa possua nós sabemos que qualquer empresa em fase de crescimento necessita de recursos para financiar as suas operações no sentido de aumentar a produção melhorar o faturamento reduzir custos marginais melhorar margem líquida atender a novos mercados enfim melhorar a sua lucratividade disponibilidade de caixa e sua rentabilidade e com isso melhorar o retorno sobre o capital investido c Recursos Humanos Corresponde a todas as pessoas que trabalham na empresa em todos os níveis hierárquicos Numa empresa existem muitos cargos e cada qual tem as suas atribuições e funções bem definidas A correta atuação de cada pessoa é que vai proporcionar a harmonia da empresa d Recursos Mercadológicos Esses recursos normalmente estão fora da empresa e se constituem em todo o potencial que a ela dispõe para atender 13 às necessidades e anseios de seus clientes que são os demandadores de seus produtos compreendem todos os métodos utilizados pelas organizações para análise de mercado de consumidor e concorrente planejamento de venda execução e controle de qualidade promoções propagandas pelos meios de comunicação lançamento de novos produtos no mercado com novas tecnologias necessárias para a demanda do mercado de acordo com as exigências dos consumidores e assistência técnica e Recursos Administrativos São os recursos que a empresa possui para atuar como integrador e sincronizador de todos os demais recursos empresariais Aqui estão todas as pessoas que trabalham na direção controle e avaliação da empresa A avaliação dos processos de produção financeiros mercadológicos entre outros devem ser corretamente implantados e controlados na empresa A percepção de treinamentos análise das decisões para novos investimentos e outros procedimentos necessários para o funcionamento harmônico da empresa f Recursos Tecnológicos São todos os recursos tecnológicos que a empresa possui para utilizar nos processos de produção é o know how que a empresa emprega Devese considerar também aqui a capacidade que a empresa tem em buscar constantemente novas tecnologias à medida que vão aparecendo no mercado Tudo tranquilo até aqui Não esqueçam de fazer as atividades e encaminhar pelo Portfólio afinal vale um terço da nota 3 A estrutura da organização da administração da produção A administração da produção geralmente busca uma estrutura que permita à empresa maximizar os seus resultados através da otimização na utilização de seus recursos empresariais conforme abaixo a Desenvolvimento do produto É a área que cuida do planejamento e desenvolvimento do produto de suas especificações técnicas das características da embalagem e que pode também ser chamada de engenharia do produto a principal preocupação deve ser com a busca de uma visão total da atividade de projeto ou seja que supere as visões parciais presentes em cada setor tecnológico específico Para tanto é importante dividir cada projeto em seções que quando agrupados os seus trabalhos individuais configuram e compõem o projeto de um novo produto na sua totalidade Vejam o que dizem os professores Henrique Rozenfeld e Daniel Capaldo Amaral Disponível em httpwww numaorgbrconhecimentos conhecimentosport pagconhec DesenvolvimentodeProdutohtml Uma grande dificuldade atual para o gerenciamento do processo de desenvolvimento de produto é a existência de diversas visões parciais No campo de ensino e pesquisa desenvolver produtos vinha sendo tratado de maneira isolada pelas diferentes áreas de conhecimento especializado Portanto ainda hoje profissionais de engenharia tendem a pensar o desenvolvimento de produto como atividades específicas de cálculos e testes engenheiros químicos em termos de balanços de energia e dimensionamento de equipamentos engenheiros mecânicos em termos de cálculos e desenhos necessários para processos mecânicos etc designers ou programadores visuais como o resultado de estudos de conceito administradores como algo mais abstrato independente do conteúdo tecnológico e voltado para os problemas organizacionais e estratégicos especialistas em qualidade como a aplicação de ferramentas específicas e muitos outros que poderiam ser aqui listados Quando transportadas para a prática estas visões podem levar a muitos problemas e ineficiências Isto porque qualquer desenvolvimento por maior a hegemonia de um determinado conteúdo tecnológico implica em conhecimentos de várias destas visões Este processo é um todo integrado que depende para um adequado resultado final a consideração de diversos fatores ligados às mais diversas áreas do conhecimento Cada visão parcial carrega consigo também uma linguagem e determinados valores próprios que dificulta a integração entre os profissionais pertencentes a cada uma dessas escolas Enfrentar esta situação depende do desenvolvimento de uma visão holística ou seja da construção de uma imagem única e integrada do processo de desenvolvimento de produto A forma de representála empregada pelo Grupo de Engenharia Integrada é por meio do modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produto b Engenharia Industrial É a área que cuida do arranjo físico do layout e dos tempos e movimentos no processo produtivo Compete à Engenharia industrial o projeto a implantação a operação a melhoria e a manutenção de sistemas produtivos integrados de bens e serviços envolvendo homens materiais tecnologias informação e energia Compete ainda especificar prever e avaliar resultados obtidos desses sistemas para a sociedade e o meio ambiente conjuntamente com os princípios e métodos de análise e projeto de engenharia Mais recentemente a engenharia industrial foi definida como o planejamento projeto implementação e melhoria de sistemas consistindo numa rede de processos através dos quais fluem objetos que sofrem transformações Essas atividades são levadas a cabo para o benefício a longo prazo da empresa ou organização c Planejamento e controle da produção e produção propriamente dita É a área que cuida de planejar e controlar a produção de acordo com a capacidade instalada coordena as operações e os fluxos de produção controla o volume produzido de acordo com a demanda prevista d Administração de materiais É a área que cuida da busca aprovisionamento e abastecimento dos recursos necessários para atender à produção dos bens e serviços da empresa 14 Administração da Produção I e Controle de qualidade É a área que cuida da inspeção dos produtos finais verificando se eles atendem às especificações da engenharia do produto f Manutenção É a área que cuida da preservação e da manutenção de toda a máquina produtiva da empresa cabendo a ela a indicação de possíveis substituições É importante frisar que para se obter os melhores resultados e portanto atingir seus objetivos com eficiência e eficácia é necessário manter um dinâmico inter relacionamento entre todos os setores uma vez que todos devem contribuir em igual teor de importância visando ao sucesso da empresa 1 Conceito de administração da produção e os novos cenários da competitividade O conhecimento e a implantação da eficiência e da eficácia nos mais diversos setores da empresa é uma necessidade e deve ser uma busca constante do gestor da produção A competitividade dos produtos da empresa deve levar em consideração todos os processos mas a obtenção de produtos ou serviços com custos cada vez menores e prazos de entrega no menor tempo possível são determinantes 2 As empresas seus fatores de produção e seus recursos O aumento da receita da empresa não deve vir unicamente do aumento de preços mas sim da melhoria de todos os processos de produção Os recursos de produção devem ser muito bem administrados em todos os seus aspectos como preços de aquisição qualidade estoques entre outros atributos 3 Estrutura da organização da administração da produção O tamanho da empresa não significa ser mais ou menos eficiente tecnológica e economicamente todavia mesmo uma empresa pequena é importante para a atividade econômica e para o desenvolvimento Obs Se tiverem dúvidas vocês poderão sanálas através das ferramentas fórum ou quadro de avisos e chat Ou ainda poderão enviar para o email euclidesunigran br e josimarcrespanunigranbr CHIAVENATO I Iniciação à Administração de Produção São Paulo Makron Books 1991 CORRÊA HL GIANESI IGN Planejamento programação e controle da produção São Paulo Atlas 1999 MARTINS P G LAUGENI F P Administração da Produção São Paulo Saraiva 2005 SLACK N et al Administração da Produção São Paulo Atlas 2002 Vale a pena ler h t t p w w w a d m i n i s t r a d o r e s c o m b r i n f o r m e s e a r t i g o s o s r e c u r s o s organizacionais21937 Vale a pena acessar Minhas anotações Chegamos ao final desta aula esperamos que tenha sido bem compreendida Vamos relembrar alguns tópicos Retomando a aula Vale a pena
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administração da produção e os novos cenários da competitividade CONCEITO A administração da produção é a área da administração que cuida dos recursos físicos e materiais da empresa que executa o processo produtivo É através dela que as empresas extraem a matériaprima transformandoa para produzir o produto acabado segundo o processo selecionado Os dois grandes objetivos da Administração da Produção são alcançar a eficiência e a eficácia na administração da combinação dos recursos de produção A eficiência significa a utilização adequada dos recursos empresariais reside basicamente em fazer as coisas corretamente e da melhor maneira possível Produzir com eficiência significa adotar métodos e procedimentos adequados executando corretamente as tarefas através da racionalização dos processos de trabalho Por isso a produtividade é uma decorrência da eficiência uma vez que representa o melhor resultado obtido dada a utilização de determinado volume de recursos empresariais Por outro lado a produtividade da empresa permite avaliar a sua competitividade frente a concorrência uma vez que permite produzir produtos de melhor qualidade com menores custos A eficácia significa o alcance dos objetivos da empresa Está ligada aos fins e consiste basicamente em realizar as atividades que são importantes para os resultados finais SABER MAIS Você saberia estabelecer a diferença entre eficiência e eficácia Existe alguma correlação entre esses dois princípios Se vocês acessarem a Internet ou pesquisar em algum livro que fale de estratégias produção etc verão muitas informações sobre Eficiência e Eficácia Mesmo assim ainda é muito grande o número de pessoas que não sabem a diferença ou que não têm segurança para explicálas adequadamente Se perguntarmos agora para alunos de Administração numa sala de aula temos certeza de que muitos ficarão em silêncio Tais conceitos estão intimamente ligados ao Planejamento Estratégico que se divide em três níveis estratégico tático e operacional No nível estratégico traçamos os objetivos no tático as metas e no operacional as ações a serem realizadas Nessa ordem hierárquica refletem como o processo de tomada de decisão ocorre Quando falamos de eficácia estaremos falando do nível tático ou seja é o nível que define as estratégias e as regras do Seções de estudo jogo sempre No nível estratégico o planejamento ainda não ocorreu e eficácia tem a ver com um planejamento prévio Uma pessoa eficaz é aquela que faz aquilo que deve ser feito que cumpre com suas metas que realiza o que foi proposto O vendedor A vendeu sua quota de produtos O vendedor B também mas gastou 30 de tempo a menos Nesse caso se a meta era vender a quota ambos foram eficazes mas o vendedor B foi mais eficiente A eficiência diz respeito a como fazer e está relacionada às ações a serem realizadas definidas no nível operacional Eficiência é uma questão de custobenefício onde buscamos ter o mínimo de perdas eou desperdício uma relação entre os resultados obtidos e os recursos empregados Por exemplo se toda a sua equipe entregou o relatório na data prevista foram eficazes Mas se você conseguiu fazêlo e ainda sobrou tempo para realizar a próxima tarefa ou mesmo para aproveitar o resto do dia com outra atividade então você foi eficiente Ficou melhor assim Se ainda permanecerem dúvidas estamos à disposição nas ferramentas da Plataforma Fórum ou Quadro de Avisos 11 Os Novos Cenários da Competitividade e os Impactos na Administração da Produção O que seria uma empresa com vantagem competitiva Vejam o que diz o conteúdo deste site http wwwknoownetcienceconemprgestao vantagemcompetitivahtm Atualmente as empresas devem buscar a obtenção de vantagens competitivas em todos os seus processos de produção No entanto existe um grau de dificuldade muito grande devido à grande concorrência que a globalização impôs às organizações que forçou e continuará forçando a redução do grau de protecionismo empregado por muitos países como barreiras aos produtos externos tornando necessária a manutenção de preços e padrões de qualidade em nível internacional Conceito de Vantagem Competitiva Vantagem Competitiva é um conceito desenvolvido por Michael E Porter em seu bestseller Competitive Advantage Vantagem Competitiva onde mostra a forma como a estratégia escolhida e seguida pela organização pode determinar e sustentar o seu sucesso competitivo A vantagem competitiva surge fundamentalmente do valor que uma determinada empresa consegue criar para os seus clientes e que ultrapassa os custos de produção O termo valor aqui aplicado representa aquilo que os clientes estão dispostos a pagar pelo produto ou serviço Um valor superior resulta da oferta de um produto ou serviço com características percebidas idênticas aos da concorrência mas por um preço mais baixo ou alternativamente da oferta de um produto ou serviço com benefícios superiores aos da concorrência que mais do que compensam um preço mais elevado Segundo Porter 1989 existem dois tipos básicos de vantagem competitiva a liderança no custo e a diferenciação 9 as quais juntamente com o âmbito competitivo definem os diferentes tipos de estratégias genéricas Porter 1989 descreve ainda o instrumento básico para diagnosticar a vantagem competitiva e para encontrar formas de intensificála a cadeia de valores Através da cadeia de valores a organização é dividida nas suas atividades básicas investigação e desenvolvimento produção comercialização e serviço o que facilita a identificação das fontes de vantagem competitiva SABER MAIS Vejam esse outro texto disponível em httpptshvoongcombusiness managemententrepreneurship Ao se tratar de possível aplicação e futura ou desejada sustentabilidade de uma vantagem competitiva fazse necessária a explicação de exatamente o que é uma vantagem competitiva Onde e a partir de que momento ela é formada A vantagem competitiva pode derivar tanto de recursos e competências únicas da empresa específica como da exploração de uma posição específica e protegida da estrutura de mercado Vantagem competitiva é uma ou um conjunto de características que permite a uma empresa ser diferente por entregar mais valor sob o ponto de vista dos clientes diferenciandose da concorrência e por isso obtendo vantagem no mercado Referese à produção de produtos ou serviços com características que levem os clientes a comprar dessa empresa em detrimento dos concorrentes É um diferencial competitivo que não pode ser facilmente copiado pela concorrência A Vantagem Competitiva geralmente se origina de uma competência central de negócio e que para ser realmente efetiva a vantagem precisa ser difícil de imitar única sustentável superior à competição e aplicável a múltiplas situações A partir da segunda metade do século XX com as rápidas mudanças tecnológicas e políticas ocorridas no mundo exigiuse que as organizações passassem a conduzir seus negócios de formas diferentes Essas mudanças inclusive transferiram paulatinamente para os clientes premissas que até então eram conduzidas pelo relacionamento entre fornecedores e fabricantes Competir nessa nova realidade exige o estabelecimento de uma nova arquitetura organizacional que proporcione um completo alinhamento de todos os esforços com o objetivo da empresa de vez que a excelência operacional não é mais por si só condição bastante para a competitividade sustentável Ao se tratar de reordenação organizacional a função é alinhar os esforços em prol de um mesmo objetivo Para isso a confiança na organização tem que ser estabelecida ou reestabelecida Existem empresas que gastam fortunas para estabelecer missão visão e valores mas não conseguem estabelecer comprometimento com o resultado por falta de divulgação do conhecimento adequado imprescindível ao estabelecimento de uma nova cultura Manobrar o negócio e com isso gerar valor não é uma tarefa fácil Em resumo aumentar preço reduzir preços de aquisição de insumos diferenciar se ou tornarse mais eficiente operacionalmente é fruto de um trabalho que envolve conhecimento e atuação em diversas dimensões A capacidade de desenvolver as diversas dimensões do negócio é o que confere a vantagem competitiva Ou seja o estudo de modelo de negócios aponta direcionadores de comportamento do negócio para gerar valor à empresa mas é no aprofundamento do modelo de gestão é que visualizamos a capacidade de gerar a vantagem o que de forma mais ampla é chamado de vantagem competitiva sustentável Em um mundo competitivo com mudanças rápidas e bruscas nenhuma vantagem pode ser mantida em longo prazo A vantagem competitiva sustentável é constituir a organização de tal forma que ela esteja atenta e ágil a fim de que se sobressaia e crie sua vantagem não importando que mudanças ocorram externamente Nessa corrida para conquistar a competitividade a empresa precisa desenvolver alguma vantagem competitiva não é mesmo As novas técnicas de produção bem como os novos processos devem ser constantemente readequados cabendo à engenharia da produção um papel fundamental no atendimento desses novos desafios e para a administração da produção um papel ainda mais importante que é o de atender às novas demandas e proporcionar um feedback que proporcione melhorias contínuas e acertadas Exemplo dessas transformações evidencia se quando recordamos a clássica expressão de composição de preço final Custo margem de lucro preço final Atualmente é recomendado analisar a expressão por outro prisma Preço de venda custo margem de lucro Fonte Extraído de Gestão Agroindustrial BATALHA 1997 apud COURTOIS A PILLET M MARTIN C Vol 1 p 265 Observandose as duas expressões sob o ponto de vista do sistema de produção na primeira o elemento preço de venda é uma variável a ser dimensionada pelo produtor já na segunda é evidente que o mesmo elemento é condicionado pela internacionalização dos mercados e a margem de lucro está condicionada à capacidade das empresas em reduzir seus custos de produção e não impor ao consumidor final os custos extras da ineficácia administrativa Para melhor caracterizar essas mudanças podem ser identificadas três diferentes fases no ambiente industrial 1ª fase Oferta inferior à procura Período de intenso crescimento devido à carência do mercado existente As funções essenciais da empresa são técnicas e industriais o lema é produzir e depois vender e as características principais são altos inventários em processo fabricação em série prazos estipulados pelo próprio ciclo de produção e gestão manual 10 Administração da Produção I 2ª fase Oferta em equilíbrio com a procura O consumidor pode escolher o fornecedor o lema é produzir o que será vendido e as características principais são necessidade de se realizar previsões de vendas controlar as atividades de produção equacionar os estoques e fixar datas de entrega 3ª fase Oferta excedente à procura a severa concorrência entre as empresas torna o consumidor mais exigente O lema é produzir o que já está vendido e as características principais são controle de custos qualidade irrepreensível prazos de entrega curtos e pontuais alguns produtos personalizados e melhoria das técnicas de fabricação e controle Sendo assim os principais objetivos da administração da produção nesse novo contexto pode ser representado conforme figura abaixo FIGURA 1 OBJETIVOS DOS SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Fonte Gestão Agroindustrial BATALHA 2008 p 266 Veja bem que nesta visão tanto a seta indicando custos de produção e prazos na entrega estão no sentido inverso das demais ou seja as empresas devem sem dúvida nenhuma buscar a redução dos custos de produção e reduzir também os prazos de entrega proporcionando dessa forma uma vantagem que será percebida pelo consumidor que prefere comprar bons produtos com preços acessíveis e com prazos de entrega cada vez mais curtos Por outro lado os demais atributos de um produto como a qualidade a confiabilidade a flexibilidade e o mix de produtos deve sempre seguir o sentido da seta ou seja cada vez melhorando e aumentando o valor destes atributos que são facilmente percebidos pelo consumidor 2 As empresas seus fatores de produção e seus recursos As empresas são organizações sociais porque são constituídas de pessoas que trabalham em conjunto e utilizam determinados recursos para atingir determinados objetivos podendo crescer atingindo seus objetivos ou declinar se estes não forem atingidos 21 Classificação das Empresas As empresas classificamse de acordo com alguns atributos a saber a Quanto à propriedade É a forma de classificar as empresas quanto a quem detém o poder de comando e decisão Classificamse em Empresas Públicas São aquelas de propriedade do Estado constituindo o setor público e o seu principal objetivo é a prestação de serviços e o bemestar social Empresas Privadas são as empresas de propriedade privada constituindo o chamado setor privado da economia do país sua lógica é o lucro ou seja o retorno do capital investido Empresas Mistas São as empresas constituídas por sociedades de participação pública e privada simultaneamente normalmente são aquelas prestadoras de serviços de utilidade pública e segurança nacional sendo o setor público normalmente o acionista majoritário b Classificação quanto ao tamanho O tamanho da empresa representa o porte e o volume de recursos de que ela dispõe para suas atividades e podem se classificar em Empresas de grande porte São aquelas que utilizam grande volume de recursos apresentam ampla estrutura empregam muita mão de obra e também são responsáveis por índices elevados de produção CURIOSIDADE Vamos ver algumas características das empresas de grande porte Empresa de grande porte ou Grande empresa é uma empresa que recebe tratamento diferenciado na 11 legislação por possuir uma estrutura de maior capacidade de produção Geralmente a diferença é baseada na quantidade de empregados ou faturamento da empresa O tratamento diferenciado pode ser caracterizado por cobrança de mais impostos ou incentivos fiscais específicos No Brasil existem várias leis que buscam especificar o que é uma empresa de grande porte A Lei N 10165 de 27 de dezembro de 2000 no artigo 17D estabelece que III empresa de grande porte a pessoa jurídica que tiver receita bruta anual superior a R 1200000000 doze milhões de reais Lei N 10165 de 27 de dezembro de 2000 Já a Lei Nº 11638 de 28 de dezembro de 2007 no artigo 3 estabelece que Considerase de grande porte para os fins exclusivos desta Lei a sociedade ou conjunto de sociedades sob controle comum que tiver no exercício social anterior ativo total superior a R 24000000000 duzentos e quarenta milhões de reais ou receita bruta anual superior a R 30000000000 trezentos milhões de reais lei nº 11638 de 28 de dezembro de 2007 Segundo o IBGE a Indústria ou a empresa é considerada de grande porte se tiver mais de 500 empregados Se for Comércio ou Serviços precisa ter mais do que 100 empregados Mas não existe fundamentação legal sobre a classificação por quantidade de empregados Empresas de médio porte São aquelas cujo volume de recursos utilizado é razoável sendo empresas muito bem conhecidas regionalmente porém desconhecidas e com pouca penetração na esfera nacional Empresas de pequeno porte São aquelas que utilizam poucas quantidades de recursos com estrutura pequena e pequeno número de funcionários existe um grande número de pequenas empresas atuando na economia sendo sempre empresas com importância localizada Também estão incluídas aqui as empresas familiares individuais e as microempresas c Classificação quanto ao tipo de produção Essa classificação agrupa as empresas quanto ao que produzem e podem ser Primárias ou extrativas secundárias ou de transformação e terciárias ou prestadoras de serviço VOCÊ SABIA A economia de um país pode ser dividida em setores primário secundário e terciário de acordo com os produtos produzidos modos de produção e recursos utilizados Esses setores econômicos podem mostrar o grau de desenvolvimento econômico de um país ou região Cada grupo dessas empresas tem suas características bem específicas e juntas formam toda a atividade econômica do País Empresas primárias ou extrativas O setor primário está relacionado à produção através da exploração de recursos da natureza São aquelas que desenvolvem atividades extrativas e de produção no setor primário da economia sendo em sua maioria produtoras de matérias primas Nesse grupo encontramse as empresas de extração mineral e vegetal empresas agrícolas de produção de matériasprimas como soja cana milho ou trigo entre outras tantas e setor de pesca Essas empresas normalmente não agregam valor nenhum aos seus produtos e apenas fornecem as matérias primas ao setor da indústria de transformação Empresas de mineração que executam apenas a lavra dos minerais também se encaixam nesse grupo de empresas A grande maioria das empresas de produção primária passa por grandes oscilações em suas receitas uma vez que normalmente produz produtos com pouco ou quase nenhum valor agregado e fica refém do sobe e desce dos produtos industrializados Esse setor da economia é muito vulnerável pois depende muito dos fenômenos da natureza como por exemplo o clima A produção e exportação de matériasprimas não geram muita riqueza para os países com economias baseadas nesse setor econômico pois tais produtos não possuem valor agregado como ocorre por exemplo com os produtos industrializados 12 Administração da Produção I Empresas secundárias ou de transformação São aquelas que processam as matériasprimas transformandoas em produtos acabados com valor agregado isto é produtos tangíveis e manufaturados É o setor da economia que transforma as matérias primas produzidas pelo setor primário em produtos industrializados roupas máquinas automóveis alimentos industrializados eletrônicos casas etc Como há conhecimentos tecnológicos agregados aos produtos do setor secundário o lucro obtido na comercialização é significativo Países com bom grau de desenvolvimento possuem uma significativa base econômica concentrada no setor secundário A exportação desses produtos também gera riquezas para as indústrias dos respectivos países Empresas terciárias ou prestadoras de serviços São as empresas prestadoras de serviços podendo ser públicas ou privadas o denominado terceiro setor da economia e quanto melhor for a saúde econômica dessas empresas melhor será o resultado econômico e social do País É o setor econômico relacionado aos serviços Os serviços são produtos não meterias que pessoas ou empresas prestam a terceiros para satisfazer determinadas necessidades Como atividades econômicas desse setor podemos citar comércio educação saúde telecomunicações serviços de informática seguros transporte serviços de limpeza serviços de alimentação turismo serviços bancários e administrativos Esse setor é marcante nos países de alto grau de desenvolvimento econômico Quanto mais rica é uma região maior é a presença de atividades do setor terciário Com o processo de globalização iniciado no século XX foi o setor da economia que mais se desenvolveu no mundo 22 Os Fatores de Produção Os fatores de produção num processo produtivo estão baseados num triângulo onde num dos vértices temos o capital no outro temos o trabalho e no último temos a natureza no entanto esses três fatores isoladamente nada ou quase nada representam sendo as empresas as responsáveis pela sua correta utilização e melhor combinação entre eles considerada então como o quarto fator A natureza fornece os insumos necessários as matériasprimas o solo a água a energia etc O capital fornece o dinheiro necessário para comprar os insumos as matériasprimas e a construção da estrutura necessária e o trabalho por sua vez oferece a mão de obra sem a qual não haveria produção As empresas interagem com os fatores buscando o equilíbrio entre as quantidades utilizadas de cada um e principalmente administrando o fluxo necessário para atender suas demandas Sabese no entanto que esses recursos são versáteis finitos e combináveis e dependem da correta estratégia de cada empresa sobre a sua utilização FIGURA 2 OS QUATRO FATORES DE PRODUÇÃO Fonte Gestão Agroindustrial BATALHA 2008 23 Os Recursos de Produção Para atender à produção as empresas necessitam de recursos que na verdade são obtidos no banco de oferta dos fatores de produção Esses recursos uma vez definidas as suas necessidades são também chamados de recursos empresariais Um recurso ou a combinação de recursos é um meio através do qual a empresa produz algo Os recursos empresariais são os seguintes a Recursos Materiais ou Físicos São todos os recursos de origem da natureza e que ingressam no processo produtivo Incluemse também as fábricas as instalações as máquinas e equipamentos matériasprimas etc Os recursos ou materiais físicos compreendem o espaço físico os prédios e terrenos o processo produtivo a tecnologia utilizada no processo de produção Orienta e controla as atividades de materiais da organização conforme os planos estabelecidos e a política adotada Elabora rotinas de trabalho tendo em vista a implantação de sistemas que devem conduzir a melhores resultados com menores custos o que demanda a utilização de organogramas fluxogramas e outros instrumentos de trabalho b Recursos Financeiros Correspondem ao capital e abrangem as receitas as contas a receber e enfim qualquer crédito que a empresa possua nós sabemos que qualquer empresa em fase de crescimento necessita de recursos para financiar as suas operações no sentido de aumentar a produção melhorar o faturamento reduzir custos marginais melhorar margem líquida atender a novos mercados enfim melhorar a sua lucratividade disponibilidade de caixa e sua rentabilidade e com isso melhorar o retorno sobre o capital investido c Recursos Humanos Corresponde a todas as pessoas que trabalham na empresa em todos os níveis hierárquicos Numa empresa existem muitos cargos e cada qual tem as suas atribuições e funções bem definidas A correta atuação de cada pessoa é que vai proporcionar a harmonia da empresa d Recursos Mercadológicos Esses recursos normalmente estão fora da empresa e se constituem em todo o potencial que a ela dispõe para atender 13 às necessidades e anseios de seus clientes que são os demandadores de seus produtos compreendem todos os métodos utilizados pelas organizações para análise de mercado de consumidor e concorrente planejamento de venda execução e controle de qualidade promoções propagandas pelos meios de comunicação lançamento de novos produtos no mercado com novas tecnologias necessárias para a demanda do mercado de acordo com as exigências dos consumidores e assistência técnica e Recursos Administrativos São os recursos que a empresa possui para atuar como integrador e sincronizador de todos os demais recursos empresariais Aqui estão todas as pessoas que trabalham na direção controle e avaliação da empresa A avaliação dos processos de produção financeiros mercadológicos entre outros devem ser corretamente implantados e controlados na empresa A percepção de treinamentos análise das decisões para novos investimentos e outros procedimentos necessários para o funcionamento harmônico da empresa f Recursos Tecnológicos São todos os recursos tecnológicos que a empresa possui para utilizar nos processos de produção é o know how que a empresa emprega Devese considerar também aqui a capacidade que a empresa tem em buscar constantemente novas tecnologias à medida que vão aparecendo no mercado Tudo tranquilo até aqui Não esqueçam de fazer as atividades e encaminhar pelo Portfólio afinal vale um terço da nota 3 A estrutura da organização da administração da produção A administração da produção geralmente busca uma estrutura que permita à empresa maximizar os seus resultados através da otimização na utilização de seus recursos empresariais conforme abaixo a Desenvolvimento do produto É a área que cuida do planejamento e desenvolvimento do produto de suas especificações técnicas das características da embalagem e que pode também ser chamada de engenharia do produto a principal preocupação deve ser com a busca de uma visão total da atividade de projeto ou seja que supere as visões parciais presentes em cada setor tecnológico específico Para tanto é importante dividir cada projeto em seções que quando agrupados os seus trabalhos individuais configuram e compõem o projeto de um novo produto na sua totalidade Vejam o que dizem os professores Henrique Rozenfeld e Daniel Capaldo Amaral Disponível em httpwww numaorgbrconhecimentos conhecimentosport pagconhec DesenvolvimentodeProdutohtml Uma grande dificuldade atual para o gerenciamento do processo de desenvolvimento de produto é a existência de diversas visões parciais No campo de ensino e pesquisa desenvolver produtos vinha sendo tratado de maneira isolada pelas diferentes áreas de conhecimento especializado Portanto ainda hoje profissionais de engenharia tendem a pensar o desenvolvimento de produto como atividades específicas de cálculos e testes engenheiros químicos em termos de balanços de energia e dimensionamento de equipamentos engenheiros mecânicos em termos de cálculos e desenhos necessários para processos mecânicos etc designers ou programadores visuais como o resultado de estudos de conceito administradores como algo mais abstrato independente do conteúdo tecnológico e voltado para os problemas organizacionais e estratégicos especialistas em qualidade como a aplicação de ferramentas específicas e muitos outros que poderiam ser aqui listados Quando transportadas para a prática estas visões podem levar a muitos problemas e ineficiências Isto porque qualquer desenvolvimento por maior a hegemonia de um determinado conteúdo tecnológico implica em conhecimentos de várias destas visões Este processo é um todo integrado que depende para um adequado resultado final a consideração de diversos fatores ligados às mais diversas áreas do conhecimento Cada visão parcial carrega consigo também uma linguagem e determinados valores próprios que dificulta a integração entre os profissionais pertencentes a cada uma dessas escolas Enfrentar esta situação depende do desenvolvimento de uma visão holística ou seja da construção de uma imagem única e integrada do processo de desenvolvimento de produto A forma de representála empregada pelo Grupo de Engenharia Integrada é por meio do modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produto b Engenharia Industrial É a área que cuida do arranjo físico do layout e dos tempos e movimentos no processo produtivo Compete à Engenharia industrial o projeto a implantação a operação a melhoria e a manutenção de sistemas produtivos integrados de bens e serviços envolvendo homens materiais tecnologias informação e energia Compete ainda especificar prever e avaliar resultados obtidos desses sistemas para a sociedade e o meio ambiente conjuntamente com os princípios e métodos de análise e projeto de engenharia Mais recentemente a engenharia industrial foi definida como o planejamento projeto implementação e melhoria de sistemas consistindo numa rede de processos através dos quais fluem objetos que sofrem transformações Essas atividades são levadas a cabo para o benefício a longo prazo da empresa ou organização c Planejamento e controle da produção e produção propriamente dita É a área que cuida de planejar e controlar a produção de acordo com a capacidade instalada coordena as operações e os fluxos de produção controla o volume produzido de acordo com a demanda prevista d Administração de materiais É a área que cuida da busca aprovisionamento e abastecimento dos recursos necessários para atender à produção dos bens e serviços da empresa 14 Administração da Produção I e Controle de qualidade É a área que cuida da inspeção dos produtos finais verificando se eles atendem às especificações da engenharia do produto f Manutenção É a área que cuida da preservação e da manutenção de toda a máquina produtiva da empresa cabendo a ela a indicação de possíveis substituições É importante frisar que para se obter os melhores resultados e portanto atingir seus objetivos com eficiência e eficácia é necessário manter um dinâmico inter relacionamento entre todos os setores uma vez que todos devem contribuir em igual teor de importância visando ao sucesso da empresa 1 Conceito de administração da produção e os novos cenários da competitividade O conhecimento e a implantação da eficiência e da eficácia nos mais diversos setores da empresa é uma necessidade e deve ser uma busca constante do gestor da produção A competitividade dos produtos da empresa deve levar em consideração todos os processos mas a obtenção de produtos ou serviços com custos cada vez menores e prazos de entrega no menor tempo possível são determinantes 2 As empresas seus fatores de produção e seus recursos O aumento da receita da empresa não deve vir unicamente do aumento de preços mas sim da melhoria de todos os processos de produção Os recursos de produção devem ser muito bem administrados em todos os seus aspectos como preços de aquisição qualidade estoques entre outros atributos 3 Estrutura da organização da administração da produção O tamanho da empresa não significa ser mais ou menos eficiente tecnológica e economicamente todavia mesmo uma empresa pequena é importante para a atividade econômica e para o desenvolvimento Obs Se tiverem dúvidas vocês poderão sanálas através das ferramentas fórum ou quadro de avisos e chat Ou ainda poderão enviar para o email euclidesunigran br e josimarcrespanunigranbr CHIAVENATO I Iniciação à Administração de Produção São Paulo Makron Books 1991 CORRÊA HL GIANESI IGN Planejamento programação e controle da produção São Paulo Atlas 1999 MARTINS P G LAUGENI F P Administração da Produção São Paulo Saraiva 2005 SLACK N et al Administração da Produção São Paulo Atlas 2002 Vale a pena ler h t t p w w w a d m i n i s t r a d o r e s c o m b r i n f o r m e s e a r t i g o s o s r e c u r s o s organizacionais21937 Vale a pena acessar Minhas anotações Chegamos ao final desta aula esperamos que tenha sido bem compreendida Vamos relembrar alguns tópicos Retomando a aula Vale a pena